1、公司简介

　　陕西秦宝肥牛餐饮有限公司成立于2007年，是陕西秦宝牧业发展有限公司产业集群的有机组成部分，主要从事“秦宝肥牛世界”酒店品牌的推广和管理业务。

　　2007年12月，公司在陕西西安开设第一家“秦宝肥牛世界”酒店，面积超过3000平米。截至2010年7月，已在陕西西安、宝鸡、杨凌、榆林、延安、汉中、府谷、郑州等地开业11家“秦宝肥牛世界” 直营店和加盟店。同时，公司还荣获了“陕西名火锅”“陕西省十佳餐饮服务单位”“中国绿色餐馆五星单位”“百名诚信纳税人”“陕西省烹饪餐饮行业理事单位”“中国十大火锅品牌”等殊荣。

　　企业以“连锁化、品牌化”的战略为目标，真正的从农场到餐桌全程追踪， 好肉源，好工艺成就好味道，以精选秦宝 “真品三好牛肉”为主要原料，让顾客品鉴特色牛肉百变美味，体验独具特色的牛肉美食文化。视服务、产品质量为企业的生命，在运营工作中彰显精品意识。创“让客人满意，让客人感动”的一流服务，以绿色、健康、高品位的饮食文化，使客人在美酒佳肴的享受中品味生活之美。 

　　秦宝肥牛世界秉承“诚信、务实、创新”的经营理念，凭借自身丰富的资源和实力，致力打造中国专业牛肉餐饮第一品牌。

　　2、国家肉牛产业技术体系设立牛肉菜品消费嗜好评价实验店的目的

　　印证现有牛肉消费理念；探寻新的牛肉加工方式；挖掘中低档部位肉增值途径；开发预制食品；及时了解消费心理动态，保证肉牛产业持续、稳定、健康发展。

　　3、秦川牛肉餐饮文化沙龙成立的目的

　　普及牛肉知识，弦扬秦川肉牛产业文化，引领牛肉餐饮美食新时尚，推动牛肉餐饮安全、营养、美味进程，带动肉牛产业健康快速发展。

　　中国畜牧业协会牛业分会、国家肉牛产业技术体系联合发起并组建了“秦川牛肉餐饮文化沙龙”，沙龙秘书处设在陕西秦宝肥牛餐饮有限公司，组织崇尚餐饮美食文化的人士，在遵守国家法律、法规和政策，遵守社会道德风尚的前提下，进行餐饮文化、技术、管理的交流与沟通，依托沙龙组织自律机制，提升和推广秦川牛肉餐饮文化。