（中国网8月4日讯）在卫生部公布了《食品用香料、香精使用原则(征求意见稿)》，拟禁止在25类食品中添加香精香料之后，市场上的各类食品在加香上明显得到了控制，但仍然有一些乳制品存在较明显的“加香”行为。

　　据新华社消息，记者对市场上这25类食品进行了调查，发现其中只有极少数“较大婴儿和幼儿配方食品”存在较明显的“加香”行为，而且，这种行为有相关旧法规的支持。

　　粮食是否加香难分辨

　　记者在多家超市了解到，《原则》上列出的新鲜水果、新鲜蔬菜、冷冻蔬菜、鲜水产品、生鲜肉以及原粮、鲜蛋等多类食品看起来都未添加香精香料。而食糖、蜂蜜、盐及代盐制品、包装饮用水等从成分表看都不含香精香料。在油脂类产品中，记者查看鲁花、金龙鱼、福临门、日清和多力等多个品牌配料表发现都不含香精香料。

　　乳制品“加香”明显

　　和粮食类产品等难以发现加香情况相比，记者调查发现，目前加香最明显的是儿童奶粉、成人奶粉及调味乳制品。记者了解到，《原则》中的禁止“纯乳、原味发酵乳、婴儿配方奶粉”添加香精香料，一些品牌的此类产品没有违法行为，而未在列入中的儿童奶粉、成人奶粉及调味乳制品则“加香”明显。

　　由于现在市面上的粮食是否“加香”难以分辨，在日常购买时，老百姓很难用肉眼辨别优劣，这就需要各食品企业做到诚信自律，自我约束，避免违法行为。也需要相关的监管部门能够做好对市场的监管，而要想喝奶粉喝的健康，除了消费者在日常购买乳制品时需要仔细查看配方以外，政府的相关部门也要尽快的规范法律法规，加强市场监管，规范乳制品行业。（见习记者 何文璐）