两年过去了，三聚氰胺又再次出现。为什么这样的事情屡屡发生且无法禁止？对消费者来说，最关心的是我们应采取哪些对策？我认为，应从以下几个方面开展工作。

　　1.由于这些食品经过的环节较多，造成管理、监控上的困难，因此，国家应对大宗食品的原料进行控制，取缔个人经营奶站，由终端奶制品企业直接设立奶站。

　　2.对频频发生的非食品原料流入食品的情况，应会同有关部门，研究、建立食品中经常出现的非法物质名单，并对危害较大者列入管制名单，生产经营单位不得向食品企业出售名单内的物质，或须经有关部门审核后方可出售。

　　3.加强卫生安全教育，目前食品安全问题中，还有相当一部分是由于对食品安全的误读，如食品中含有致癌物并不等于食品具有致癌性，但由于宣传不够，每次报道在食品中发现某某物质，就会有部分媒体大肆宣传，且往往是夸大宣传，从而在消费者中引起一次恐慌，这种现象还会影响行政部门对政策的制定、工作的安排。

　　4.制定法律，假冒伪劣产品愈演愈烈的原因之一是法律缺失，这种案件根本就不是食品卫生事件，套用食品卫生法处理根本就无法起到对违法者的震慑作用。这些案件至少属于危害公共安全的刑事案件，因此，这类案件应与食品安全事件区分开，单独设立这方面的法律。19世纪法国曾出台过“反食品搀伪法”，建议我国应出台相应的法律法规，加大对食品掺假、伪造的处罚力度，使处罚有法可依。

　　5.严格查处造假者，并由造假者对受害者进行赔偿，以产生对其他企业的震慑力。而我们有些应急措施反倒是无意中解了造假者的围，如承诺对受害儿童免费治疗一项，尽管从处理上看是绝对的好意，也是解决问题最好、最快的方法，但如果以后的处理不能保留追究造假者的经济责任的话，无形中使造假者的违法成本降低了，而公摊到了纳税人身上。而且，如果其他企业出现类似事情，还由国家买单，就会更加曾加不法企业的造假胆量。

　　6.发展快速检验技术与装备，为加强市场监管提供科学依据和方法。