简要内容:夏天虽然炎热却也无比浪漫,口味也忽然有了情调,兼具西餐和酒吧功能的餐吧成了很多人的选择。休闲的放松感,清凉的啤酒和饮品,大盘实惠不失美味的西餐是一顿完美晚餐的必要元素。
夏天虽然炎热却也无比浪漫,口味也忽然有了情调,兼具西餐和酒吧功能的餐吧成了很多人的选择。休闲的放松感,清凉的啤酒和饮品,大盘实惠不失美味的西餐是一顿完美晚餐的必要元素。
网友大赞的肉排
这是一家位于奥城时尚风情街内的西餐吧,因为老板同时还经营面包店,所以给这里也起了一个和面包有关的名字——马佐,这是面包最原始的名字,可见他爱面包到什么程度。这家店面积不大,菜单中的菜品也不多,但样样是精品,有网友点评说这里的猪排和烤鸡味道很好,而且用料很大方,也不贵,性价比超高。
店里的蜜汁烤鸡翅是这条街上最好的,好就好在原料采用著名的大成鸡翅。用中式的腌制方法选用纯粮酱油和枣花蜜腌制24小时,再用西式的技法两次烧烤,不光味道好,上色也均匀美观,是中西结合的佳品,真是汁又多,味又浓呀!让网友大加赞赏的应该是极品猪排,也是在原料选择上不含糊,美国进口的史密斯猪排,选自3年以上的吃纯谷物长大的猪,肥瘦比例适中,肉质也细腻,在天津的西餐厅中很少使用。厨师主推的烧烤美国猪肋排,也是精选肥瘦比例适中的肋上排,腌制一天后慢火循环烤制4小时,追求微甜、微辣入味的口感。
著名啤酒PK冰茶
作为具有酒吧功能的餐吧,酒水一定要出色且与众不同。德国著名的艾丁格啤酒和比利时白啤冠军Hoegaarden是这里的强力主推,前者是小麦啤酒,采用最佳天然原料和原产地的清澈地下泉水,以独家工艺精心酿制,麦芽味较浓,酒精含量较高,一派典型的德国风味,黑啤是少见的小麦黑啤酒,浓厚的酒体意味着更浓纯的口感。相比其浓郁,Hoegaarden白啤则以清新酸甜的芳香和苹果酸区别于普通啤酒,拥有众多粉丝,其上口解渴的口感与亚洲菜和西餐都能达到完美结合,还荣获过国际啤酒节大奖。
长岛冰茶是店里鸡尾酒类的“领衔主演”,看似柠檬红茶的它,外表柔和,色泽通透红润。然而,喝过的人都知道,它是毋庸置疑的烈酒,酒精成分相当高,虽然取名冰茶,却是在没有使用半滴红茶的情况下调制出来的,可以不动声色地、渐渐麻醉你的神经,让你浑然不觉自己醉了。轻嘬一口,入喉感很是温润,口味有点甜、有丝酸,还带着微微的苦,甚是接近红茶,却比红茶多了些暗藏的辛辣,诱惑的气息弥漫开来。
顺便提一句店里还有一种港式奶茶,据说是天津最好喝的港式奶茶,因为每天不定期供应,所以酒水单里没有。
|