下周三是我国传统的端午佳节，又到了亲朋好友聚餐的高峰期。寻找特色餐饮是食客们首要考虑的因素,其次就是环境和卫生状况,这些都是常在外下馆子者必讲究的要素,不仅要吃得舒心,还要吃得放心，这样才有利于我们身心健康。现在的食品都要求来源公示，可我们餐饮背后的餐具消毒内幕又如何呢？

　　品牌餐厅纷纷选用品牌洗洁精

　　据了解，经本报揭露那些使用三无洗洁精的餐饮店后，卫生、质监、稽查、质监等执法部门对那些使用劣质洗洁精的餐饮场所进行了“专项检查”，并对流通领域洗洁精作了随机抽检，坑害消费者的餐饮店也受到了处罚。

　　越来越多中小餐饮店在了解到三无洗洁精对人体的众多危害后，纷纷效仿星级酒店改用红玫瑰洗洁精。如麻辣空间、味道江湖、红杏、天香仁和……等餐饮大店名店更是常年使用的红玫瑰洗洁精。

　　害群之马欢迎大家举报不良餐饮

　　小作坊洗洁精市场售价每斤在1元左右，三无洗洁精在0.6元左右，而大品牌洗洁精则在2元以上。那么大品牌贵在何处呢？专家说，品牌生产厂在购置净化过滤器、搅拌器、沉降锅、灌装机、检验设备等投入较高，是杂牌厂家望尘莫及的，且品牌在洗洁精出厂之前还要经数次检验，并经质检院检测合格后才能上市。这是对消费者负责的一种态度，这是大品牌洗洁精对社会的责任。

　　那些利用“三无洗洁精”清洗的餐具后，最大的危害在于隐匿性，少量残留三无洗洁精对人体，短时间内无特别症状，易被忽视，但日积月累可能会引起慢性中毒，甚至癌症。而那些从事洗碗工作的人群，由于双手长时间浸泡在三无洗洁精水中，手上会很快表现出干燥、粗糙、脱皮、红肿发痒、起水泡、甲沟炎、等职业病症。佳节期间，望消费者在消费过程中不忘关注餐饮企业的餐洗内幕，并及时对那些使用“三无洗洁精”的餐厅进行举报。本报记者唐铭