绿豆糕和粽子是端午节的传统食品,随着端午节临近,礼盒装粽子纷纷上市,但礼盒装绿豆糕却难觅踪影。
绿豆批发价有所回落
随着端午节临近,绿豆、莲子等夏令食品将进入一年中零售的高峰期,尤其是前期一路暴涨的绿豆,市民都盼着其价格能降下来。
“绿豆价格近期有些下调,只是降幅不大。”义乌副食品批发市场一位姓曹的先生说,目前绿豆批发价每公斤16元,前期最高时达19.2元。但与去年同期相比,目前的价位还是挺高的,去年这个时候每公斤批发价只要6.6元,零售价8元。
虽然绿豆批发价已下调,但超市零售价目前调整幅度还不大。记者昨在义乌世纪联华超市看到,散装绿豆零售价每公斤21.6元,一些品牌绿豆价格更高。如400克真空包装的某品牌绿豆,零售价每袋16.9元,另一品牌750克装绿豆,每袋23元。
据义乌好又多超市一位负责人介绍,虽然绿豆价格近期出现下调,但降幅较小,而零售价不可能一天一个价,预计近期将会调价。
礼盒装绿豆糕难觅踪影
昨天下午,记者在义乌世纪联华超市看到,不仅粽子的专柜设置在超市较显眼的位置,就连咸鸭蛋也紧挨粽子设起了专柜,而且均为礼盒装。而绿豆糕则远离粽子专柜设了一个点,专柜上放了少部分散装绿豆糕和两个规格塑料盒装的绿豆糕,与精美的粽子和咸鸭蛋销售专柜相比,绿豆糕专柜显得有些冷清。
在义乌好又多超市,盒装的绿豆糕目前还没上架,只有散装的在售。“今年仍不打算上架盒装绿豆糕。”该超市一位工作人员说,根据往年行情来看,绿豆糕销量每年都在减少,主要原因是散装和盒装之间,消费者较喜欢散装。另外,虽然绿豆糕是端午节的传统食品,但随着大家消费观念的改变,即便在端午节期间走亲访友,大家也不太习惯送绿豆糕,而是习惯送水果。
“绿豆糕不仅口味有限,包装也太传统,一直以来都是用透明的塑料盒,没有喜庆的感觉。”义乌市民李先生说,如粽子和月饼,虽然包装占了一些费用,但总价也不高,很适合走亲访友时带上一份。而10元左右一盒的绿豆糕,带一盒显得太小气,带10盒又显得太多,因为保质期太短。
散装绿豆糕比盒装的贵
同种食品,盒装的应该比散装的贵,但今年的绿豆糕,则是散装的比盒装的贵。这不仅说明绿豆糕的生产企业有淡化绿豆糕之势,品质上也是散装的比盒装的要好。
记者在义乌世纪联华超市看到,盒装的绿豆糕不仅绿意不浓,还显现出白色,而散装的颜色则要深很多。同为天味牌绿豆糕,每公斤盒装的零售价格有14元和20元两种规格,而散装的零售价每公斤则要23.6元。记者在现场发现,来购买绿豆糕的基本选择散装的。“买点尝尝鲜,选择价格贵的,是感觉它的品质要好于价格便宜的。”一位姓张的消费者说,端午节不会考虑送绿豆糕,粽子和咸鸭蛋准备买一些送人。
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