你以为自己吃得足够好足够饱,但实际上80%的人都处在因为营养不均衡造成的“隐性饥饿”状态,而且这种“饥饿”十分腹黑,绝不会像平常的饥饿感那样直爽地表现出来,但事实却是,70%的慢性疾病,甚至你最近的情绪问题、减肥不成功等可能都是“隐性饥饿”引起的。
“隐性饥饿”状况:维生素B族和膳食纤维严重摄入不足
专家支招:
主食选择一定不要墨守陈规,家里多准备一些五谷杂粮,煮粥的时候每种抓一小把,简单方便又营养,用保温罐带到公司,最好的加班能量餐。早上利用洗漱时间,煮个玉米或者用烤箱烤个红薯,不费事,却让你早餐花样翻新。
●早餐实在不知道吃什么好,那就吃麦片吧,这可是好莱坞明星们首推的健康食物,它含有丰富的膳食纤维与维生素B族,搭配牛奶、坚果、新鲜水果或者水果干,就是一顿完美的早餐。
●如果你这段时间一直是“空中飞人”模式,实在无暇顾及饮食的均衡,建议适量补充专门的膳食纤维粉,但不建议因为减肥长期服用,反而会影响钙、铁、镁等矿物质的吸收以及被过多地排出体外。
●可以额外补充一些维生素B族补充剂或者复合维生素片,因为复合维生素片中也包含了B族。
如果你:减肥节食不吃肉,或者长期素食
“隐性饥饿”状况:身体将严重缺乏维生素B12和铁
专家支招:
●不建议女性做完全素食主义者,奶蛋素比较适合,奶制品和蛋黄中维生素B12和维生素D含量很丰富。
●坚果是素食者的最佳小伙伴,可以补充维生素E,维生素B族,铁、锌、钙、镁等各种矿物质,膳食纤维也很丰富。
●每天通过服用补充剂来摄取维生素B12和铁等最缺少的营养素。
手机、电脑不离手→用眼过度导致维生素A消耗过度
专家支招:你需要摄入足够的类胡萝卜素才能在体内转化为维生素A,每天保证吃一种黄绿色果蔬,比如橙子、芒果、西兰花、胡萝卜等。吃鸡蛋再也不要扔掉蛋黄了,每周吃一次动物肝脏,它们都含有丰富的维生素A。休息时间多用听音乐代替刷微信、玩游戏;工作时间设定电脑提醒,看一个小时电脑让眼睛休息5分钟,减少用眼过度对维生素A的消耗。
压力太大→大脑对五羟色胺、内啡肽等快乐激素的消耗增多
专家支招:想要缓解压力,补充奶制品、小米、香菇、坚果、豆类和香蕉等这些富含色氨酸的食物非常有用。
加班熬夜→身体像一辆大排量的车,能量消耗大大增加
专家支招:如果提前知道当晚需要熬夜加班,那就为晚餐增加质量,宜采用高蛋白、低脂肪的食物组合,比如鱼肉、豆制品等富含优质蛋白但又不易增加你的身体负担的食物,可以把晚餐时间往后推1~2个小时,以免深夜饿得四处觅食,吃下太多垃圾食品。