华商网讯 记者从中国食品安全追踪监管平台西安运营总部了解到，一万台中国食品安全追踪网络监管平台投放全国市场。这标志着，今后，一万台中国食品安全追踪网络监管平台给消费者提供查询到食品的生产、运输、销售等全过程的安全信息，消费者发现安全食品安全有问题，可直接向有关部门举报。
据中国食品安全追踪监管平台西安运营总部吴雨珊介绍，中国食品安全追踪监管平台是为使用者提供最简捷、明晰的进销存管理解决方案，达到了行政监管行为与食品经营行为的有机结合和高效运作，提升了食品安全长效监管水平。食品安全监管系统巧妙地将基础设置、进货管理、销货管理、库存管理等多种功能集于一体，使监管部门和食品经营者不同角色间的信息流转由本应用系统统一管理、统一运营，使食品经营者最关心的进货状况、销售状况、库存数量、往来款项等信息一目了然。简单、便捷的台帐录入方式，减轻了用户手工建帐的麻烦，节约了时间和成本，大大提高了用户索证索票和台帐记录的积极性。同时也使监管部门及时了解所管辖单位的食品进货来源等情况，实现监管实时、动态和科学管理，规范监督执法行为，提高监督工作效率。食品安全监管系统实现了食品安全从源头抓起，使索证索票这一制度成为长效机制。
据记者了解，食品安全追踪平台包括3部分：政府监管平台、企业应用平台和消费者查询平台。从今年起，在陕西西安的食品生产经营者须按照规定报送信息，实现重点食品生产、收购、加工、存储、运输、销售全过程安全信息可追溯。西安市民消费的重点食品将陆续进入可追溯系统。 未来，市民可通过输入食品包装的二维码和生产日期等，消费者将了解食品生产、销售、储运等全过程信息都将一目了然，消费者发现产品质量，立即投诉，为相关部门提供查处依据。
西安市莲湖区流通食品行业协会副会长李鸿恩告诉记者，中国食品安全追踪监管平台思路创新 性价比高，大大简化了用户的使用程序，实现了各级监管者之间、监管者和食品经营者之间顺畅的信息交流平台，构建了一张可追溯、可宣传教育、可表扬批评的互动网络体系，不仅拉近了监管者与食品经营者之间的距离，也大大提高了工作效率；一旦出现问题食品，食品经营者和监管部门可在第一时间查询问题食品的进货渠道和销货去向，及时做出补救措施，快速控制局面，使问题食品带来的影响尽可能降低，同时减轻食品经营者的损失。全面实行食品安全全方位预警、报警：保质期预警，库存预警，产品过期预警，食品经营者许可证过期预警等，及时提醒用户和监管人员，实现智能化管理。
编辑：帅东锋
