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天堂的味道品味年份香槟

http://food.hsw.cn 2011-11-28 进入论坛

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　　核心提示： 2002年是收获的年份：罗曼-波兰斯基的《钢琴师》获得了第75届奥斯卡最佳导演奖；罗纳尔多获得了世界最佳足球先生的称号；中国取得了世博会的举办权；法国的香槟产区光照充足、雨量适中，漫山遍野的葡萄藤上挂满了等待收获的累累果实。

　　凯歌2002年金牌年份香槟

　　凯歌2002年金牌年份香槟

　　凯歌2002年金牌年份香槟是由60%的黑皮诺、7%莫耶尼皮诺和33%夏多内葡萄混合而成，混合选用的葡萄来自于17个特级葡萄园和一级葡萄园，它们分别是兰斯地区的特级葡萄园Verzenay出产的黑皮诺和一级葡萄园Ludes出产的莫耶尼皮诺。

　　凯歌2002年金牌年份香槟在淡淡金色酒液中隐现出些许银光，一串串气泡欢腾跳跃，持续不断。它闻上去自然、纯净，又带点令人捉摸不透的复杂。夏多内葡萄给这款酒带来了优雅的矿物气息，随之而来的还有让人心旷神怡的阿拉伯树胶系列的花香味。暴露在空气中的酒体散发出水果和糕点的香气，随之而来的是些微香料气味，入口时能够感受到酒体的丝滑和丰沛多汁。把这款香槟当作开胃酒，即使口味挑剔的人也会沉溺其中。(文/于瑾)

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编辑:郭敏　来源:《优品》

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