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保持适度的饥饿感，饿不但有好报，还能使健康加分。如果想藉由控制饮食的量，来达到健康长寿的效果，必须先懂得食物的热量来源，以及如何维持均衡饮食，才不致减少了份量之后，热量却无法满足日常所需，甚至连基本营养也失衡，哪就无法达成健康长寿的愿望了。
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除了学会要吃得少、吃得巧，还要注意用心吃饭，身体更好！首先吃饭一定要保持愉快的心情，一旦放鬆心情与放慢饮食，能让副交感神经系统发挥作用，保持最佳的消化和吸收状态。所以，不妨在进餐时放点柔和的音乐，可以随着音乐的节奏慢慢地吃，抱着享受生活的心态来进餐，无形中也达到了控制食量与进餐的速度。
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