开心果

　　如果你对酥脆的咸味食物相当沉迷，可食用一些坚果类食物，能够降低心脏疾病的患病率。食用开心果的人比那些食用椒盐饼干的人更容易瘦身，椒盐饼干富含碳水化合物，而开心果则含有丰富的纤维、蛋白质，能够让你的饱腹感持续更久。

　　绿茶

　　腹部肥胖是心脏病以及癌症相当大的威胁元素，专家建议喝冰绿茶来代替。绿茶中的蒲公英黄酮能够帮助避免癌症并且清除自由基，每天喝4杯绿茶就能帮助提升新陈代谢，能够燃烧80卡路里的热量，坚持一年的话，体重会减轻至少6磅。

　　甘蓝菜

　　甘蓝菜含有最高的抗氧化物质，其中富含的卫生素K，能够激发骨骼重生。甘蓝中富含的植物化学物质能够帮助人体改善结肠、子宫颈以及乳癌。由于含有1-异硫氰基-4R-甲基亚硫酰基丁烷，能够帮助停止癌症细胞发育，一周吃2次甘蓝即可。

　　酸奶

　　一杯酸奶中含有20g能够让骨骼更强壮的钙质，20g的蛋白质以及帮助消化的益生菌。研究表明益生菌能够改善肠道疾病以及激发肠道免疫机制，益生菌能够通过激活肠道内的微生物免疫机制以及减少容易导致疾病的微生物。

　　可可粉

　　一汤匙的巧克力粉只有12卡路里的热量。可可含有丰富的类黄酮，能够防止脂肪阻塞在动脉里，降低心脏病的风险。可可含量达到60%的可可粉才具有最佳效果。

　　日式炸粉

　　日式炸粉比普通炸粉还有更少的钠元素，过量钠元素能够导致高血压，是导致心脏疾病的主要元素。比起普通炸粉，它的使用量更低，这样能够吸收更少的油份，能够让食物的脂肪含量更低。而且日式炸粉为全麦产品，能够增加纤维素和蛋白质。

　　鸡腿

　　鸡胸肉含有更少的脂肪和热量，但是鸡腿肉却含有更丰富的营养。鸡腿肉富含铁元素，能够提升身体含氧量，锌元素能够抵抗流行性感冒，维他命A能够让眼部更健康。鸡腿肉最好配合蔬菜，每周食用2到3次去掉鸡皮食用即可。

　　红辣椒

　　红椒比普通辣椒含有更多的纤维素以及8倍的维生素A，60%的维生素C。不同于其他品类，红椒含有类胡萝卜素和玉米黄质，玉米黄质能降低27%的肺癌风险。每周最好食用4份的红椒。

　　鳄梨

　　鳄梨含有丰富的OMEGA3油酸物质，能够激活心脏健康以及脑部功能。尽管鳄梨的脂肪含量很高，但是却是单一不饱和油脂，每天吃半个鳄梨玉米西红柿沙拉，是最好的食用方法。

　　藜麦

　　半杯藜麦含有8g的铁元素，同时藜麦含有相当多的纤维素，因为能够减少过高的雌激素，能够降低乳癌的患病率。事实上，研究人员发现全麦类的食物能够提供大量的蛋白质，让女性在绝经期内避免乳癌。

　　鳟鱼

　　3.5盎司的彩虹鳟鱼能够提供日常所需omega-3的2.4倍的量，养殖的彩虹鳟鱼含有丰富的EPA以及DHA,降低心脏病、骨质疏松症，能减缓老年痴呆症的发生。

　　覆盆子

　　覆盆子比普通蓝莓含有超过50%的抗氧化物，研究表明覆盆子帮助细胞避免辐射的危险，降低癌症的风险。一杯树莓能够提供8g的纤维素，高纤维食物能降低糖尿病以及心脏病的危险。

　　真正的糖浆

　　纯糖浆只有一种元素，而纯糖浆有一长串的健康效果，研究发现超过20%的抗氧化元素，能够抗击癌症、细菌以及糖尿病。

　　欧芹

　　想让呼吸更新鲜?最好食用欧芹，其中含有的叶绿素能够净化呼吸以及身体系统。研究表明香草能阻止体内的癌症因子产生。欧芹中的成分还能阻止乳癌细胞的生长。

　　鸡蛋

　　很多人吃鸡蛋的时候避免吃蛋黄是害怕摄入过量胆固醇，但是事实上蛋黄中的胆碱能帮助降低肺部的脂肪和胆固醇，鸡蛋也是蛋白质的最完美来源，含有9种氨基酸，激活身体吸收钙质。