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| 冬季养生的重要性 |
| 我国民间向来有冬季进补的养生习惯，因为冬季万物潜伏、阳气内藏，人体处于收纳的时节，这时补充的营养更容易吸收，正是中医所谓的“万物皆生于春，长于夏，收于秋，藏于冬，人亦应之”的道理。冬季调理身体，可改善人体的阴阳平衡
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冬天是浪漫而寒冷的季节，这时对身体的养护尤为重要。因此，往往一个冬季过后，人体会出现维生素不足。如缺乏维生素c，会导致口腔溃疡、牙龈肿痛、出血、大便秘结等症状。因此，必须想办法增加维生素的摄取，首先要扩大食物来源。
冬天绿叶菜相对减少，可适当吃些薯类，如甘薯、土豆等，它们均富含维生素C、维生素B。此外，在冬季上市的菜中，除大白菜外，还可选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。这些蔬菜中维生素含量较丰富。多吃水果，如柑橘、苹果、香蕉等，增加动物肝、瘦肉、鲜鱼、蛋类、豆类等，也可以保证身体对维生素的需要。只要经常调换品种，合理搭配，冬季还是可以满足人体维生素需要的。 |
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