华商美食《周周美食秀》第二期第一环节（麻辣食评）　回顾第一期：浓汤芡实海参

　　1、陕西粉条27个批次产品铝超标买时看仔细

　　随着天气变凉，烩菜、火锅慢慢成了很多人就餐时的首选，粉丝、粉条作为最主要的配菜之一，。最近选购粉丝、粉条时可得注意，陕西省质监局近日公布的第三季度产品质量监督抽查结果显示，近三成粉丝、粉条铝超标。

　　选购：首先，外包装上的标签完整，应有食品名称、配料表、生产厂名称和地址、产品生产日期、保质期等。其次，打开包装后不能有异味，不能有杂质，好果脯肉质细腻，糖分分布均匀，形状、大小、长短、厚薄基本一致

　　不止是铝超标，致癌"毒腐竹""毒粉丝"也横行

　　据了解，不法分子使用"吊白块"、乌洛托品溶液等有毒有害甚至致癌物质为原料，大量生产"毒腐竹"，销往全国各地。该作坊2008年7月起就开始生产毒腐竹，工艺强悍，有久煮不糊的特异功能。"吊白块"毒性大，分解过程中产生甲醛，可致癌。　【详细】

　　2、西安一火锅店一斤牛肉1280元称平均每天卖1份

　　1280元，在你印象中能买多少东西？这些钱在高新四路一家火锅店，只够买一斤"顶级雪花肥牛"。"天价牛肉"的消息传出后，就有网友认为："天价牛肉离普通市民较远，引发争议也很正常，可以肯定的是，这部分消费群体是部分掌握特殊资源的人，这也留下了滋生腐败的土壤。"。而店方称，"因为牛的血统高贵、品质好，所以成本高，卖这个价格不算贵"。省社科院社会学研究所研究员牛昉说，这不排除商家有炒作嫌疑。　【详细】

　　3、卖凉皮四个月能挣70万？

　　近来，一则微博被广为转发，说"某门户网站编辑辞职、在中关村一带卖凉皮、四个月挣70万"。博友在评论的时候不乏质疑声，但也引来了更为广泛的讨论--更有人贴出其他小商贩的收入表，比如卖盒饭的一个月能挣6000左右；地铁外面卖玉米的大婶，一个月挣4000！然而真实情况怎么样呢？近日记者实地探访了中关村一带的小商贩发现，小商贩收入确实不菲，但是也有淡旺季；更为重要的是，他们赚的是辛苦钱，而且经常要和城管捉迷藏。　【详细】

　　4、重庆沃尔玛重开被诉售过期咖啡

　　重庆沃尔玛在"绿色猪肉"时间后，进行了长达15天的闭店整改后，重新开张的沃尔玛又遭遇了顾客投诉。近日，市民张先生向媒体反映，称自己在沃尔玛买到了过期食品，但两天过去了，仍未得到满意答复。沃尔玛则对张先生的说法表示怀疑，他们认为，张先生的过期食品到底是不是在沃尔玛买的目前还很难界定。　【详细】

　　5、有机食品"李鬼"多：几万元买证书大路货贴签获利翻番

　　有机蜂蜜每公斤358元、有机猪肉每公斤160元、有机杂粮每盒(268克)268元……近年来，一些食品包装上纷纷标注"有机"二字，并标榜"高质高价"。这些有机食品货真价实吗？记者近期深入山东、广西等地，追踪一些有机食品产业链发现，随意标注"有机"、花钱购买认证、张贴假冒认证等现象屡见不鲜。一些售价不菲的有机食品，只是披着"有机"外衣的大路货，亟待整治。【详细】

　　
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