三、怎样少吃油

　　1.加强营养保健知识的宣传，让人人都了解吃油过多会给人体健康带来的危害，使人们在思想意识上对“油大”产生戒备与厌恶;

　　2.改善烹饪工具，如使用不粘锅、微波炉，这样可少用一些润锅油，从而减少用油量;

　　3.改变烹任方法，少用油炸、油爆、油炒、油煎，多用清蒸、凉拌、水煮、入涮;

　　4.学会油量计量：1茶匙油大约15克，每人每天不得超过2茶匙(30克);

　　5.从月食用总量上加以控制，3口之家，5升量的一桶油至少要食用两个月;

　　6.少到餐馆饭店用餐，因为餐馆饭店的饭菜大都油大。另外，洋快餐、饼干等也要少吃。