五彩辛拉面
原料:辛拉面一包、胡萝卜半根、洋葱一小块、圣女果6枚、青椒红椒各半个、火腿肠半根、小葱一根
调料:醋半勺、酱油半勺、蚝油一勺、辛拉面内带调料粉、配成料汁A(调料可按照自己的口味任意搭配,如增加辣酱,减少蚝油之类,无限制)
做法:
1、胡萝卜、洋葱、圣女果切丁,放置在同一容器即可;
2、青椒切菱形片、红椒切丝、火腿肠切丁(自己吃可随意切什么形),放另一容器,备用;
3、小葱切碎,单独放一容器;
4、电饭锅内水烧开,放入面饼和蔬菜包,煮3-4分钟;
5、将面和脱水蔬菜捞出,过凉水,在一边备用;
6、将面汤倒掉,不用清洗内锅,留有余温方便后面炒制,但要清干水分,倒入油,按煮饭键,盖上盖子加速锅内油升温的速度;
7、听到锅内油噼噼啪啪的声音后,打开锅盖,倒入胡萝卜、洋葱、圣女果丁,并翻炒;
8、翻炒2、3分钟后倒入料汁A,继续翻炒(倒入料汁之前可盖上盖子将配料1稍焖一下);
9、再翻炒2分钟后倒入青椒切菱形片、红椒切丝、火腿肠丁,继续翻炒;
10、最后倒入煮好的辛拉面,继续翻炒;
11、料汁和蔬菜与面条分布均匀后撒上葱花,就可起锅装盘啦。
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