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　　太贵喝不起 四招巧应对

　　招数一：戒酒。在绝大多数情况下，喝酒对身体并无益处，尤其是过度饮酒，在社会人际交往当中，会饮酒的人更容易喝更多的酒，由此对身体健康造成的影响和威胁非常大，喝酒伤肝伤胃，还常误事，酒后驾车的话特别容易出事故。借着白酒涨价的经济压力，正好以健康为名，直接将酒戒了。

　　招数二：改喝其余酒类。改饮其余类别的酒类产品具体有两种方式：其一是改喝其余档次和品牌的白酒，目前涨价潮主要集中在高档品牌白酒当中，在一些普通品牌和中档白酒当中，涨价幅度较小，若是实在嘴馋的话可以改喝此类产品来满足；其二可以改喝啤酒或红酒等，相对于喝白酒，啤酒和红酒对于身体的健康更有益，而且这两类酒产品目前并没有出现大幅度涨价的趋势。

　　招数三：寻找他人转让的酒品。高档白酒很多时候是被用来送礼的，但收礼者群体有不少是不沾酒的，收到白酒礼品之后，要么搁置在家里，要么就会送去烟酒回收，也有网上转让的，若是要宴请重要客人或者也是送礼的话不妨去淘一淘别人转让的酒品。可以去烟酒回收处旁边守株待兔，也可以到网上发帖求购，通常价格要便宜两成左右，这样的话涨价压力就被化解了。

　　招数四：直接购买粮食酒。白酒大都属于粮食酿造的酒品，对于高档白酒来说，其销售价格远高于酒品本身，这是因为后期大量的营销、广告、运输、包装、高额利润等成本都被摊入到了酒类最终销售价格当中，消费者支付的高额酒水费就是在为非酒水本身的真实价值买单。若是属于真正的白酒爱好者，可以采取另外一种方式，那就是去到酒类生产的小作坊，直接购买自己喜欢的粮食酒，去掉了中间环节的成本和利润，酒类价格会跌去至少7成以上，而且酒的品质更醇厚。

　　今年年初，法国乐朗葡萄酒被南京企业家沈东军收购，创下中国企业家首度个人购买法国高等级红酒的最高纪录。近日，在国庆临近白酒涨价气势如虹的背景下，乐朗酒创下涨幅超茅台的纪录：上市仅两周销售价就涨50.6%。为何涨幅如此之高？是哪些人群在消费高端葡萄酒？投资葡萄酒应当注意什么？

　　乐朗酒庄庄主沈东军接受记者采访时说，茅台、洋河、乐朗等高档酒都涨价，有相同环境原因，也有个性因素。首先，国庆长假临近，高端酒成礼品市场的首选，而产品的稀缺性则加大了涨价空间。以2008年份乐朗酒庄系列产品为例，每款仅6000瓶，并被比利时国王、国际影星章子怡等皇室、名人收藏，每一款酒都配有特别证书和编号，拥有独一无二的专属性。以2008年份乐朗古堡酒为例，获得过法国Macon名酒大赛、比利时布鲁塞尔葡萄酒赛的大奖。国王典藏干红则来自于一段传奇：2011年比利时MAS博物馆开馆，法国乐朗酒庄主沈东军受到国王和王后的接见，国王还收藏了乐朗定制的葡萄酒，因此此款酒得名为国王典藏干红葡萄酒。

　　其次，国内高端消费者的消费习惯在变化。沈东军介绍，物质水平低的时候，喝便宜的烈酒，随着文明程度的提高，人们追求的不再是“醉”，喝葡萄酒将成为一种优雅文明的饮中国佳酒招商网习惯。第三，通胀背景下，不少资金丰富的投资者，也开始选择进口葡萄酒为投资目标。沈东军介绍，收购葡萄酒是今年年初，但之前考察却花了十年。他既希望把最优质的法国波尔多葡萄酒和最纯正的法国葡萄酒文化引入中国，也是因为对国内葡萄酒市场前景极为看好。

　　投资窍门：稀缺性和文化内涵更重要

　　近期乐朗的惊人涨幅再度引发投资者对红酒的关注。究竟什么样的葡萄酒具有保值、投资价值？沈东军提醒，红酒投资首先得避开三大“误区”。

　　第一，储藏误区。葡萄酒是有保质期的，一般10至15年，而好的葡萄酒不是随便放哪都可以的，它对储存条件有严格要求，最好放在13℃左右的恒温柜里。第二，变现误区。葡萄酒投资与金融市场投资不同，金融投资品有回购渠道，而葡萄酒则无回购渠道，变现较难。第三，升值误区。有些葡萄酒在拍卖市场升值巨大，体现保值价值，但并不代表所有葡萄酒都有保值意义。

　　真想投资红酒者，可从以下几个方面留意。第一，充分了解葡萄酒投资的文化价值。在欧洲人们长期收藏一款葡萄酒，一般都是出于纪念意义，比如在自己结婚、生子、升职等重要人生阶段，购买当年的年份酒储存。而拍卖市场上升值较大的葡萄酒，也常以重要历史年份、曾有名人收藏等文化内涵及名庄酒的稀缺年份酒为主。

　　第二，学会分辨不同类型的进口葡萄酒，以掌握哪些类型葡萄酒具有稀缺性。比如，在葡萄酒界有“新世界酒”和“旧世界酒”之说。一般把有着天然、纯正葡萄酒酿造传统的欧洲葡萄酒，称为“旧世界酒”，除欧洲以外的葡萄酒为“新世界酒”。他个人认为，“旧世界酒”升值空间更大，这是“旧世界”葡萄酒的稀缺性使然。

　　他介绍，在“旧世界”有严格IOC制度，限制酒庄一年只能生产一定数量的酒，如乐朗酒庄一年最多生产10万瓶左右，并且不允许浇水、使用杀虫剂。有了这些规定，酒庄就不得不把心思全花在酿造工艺上，酒的“血统”和口感也更纯正。也正因此，名酒也具有不可再生性，从而产生升值空间。“真正的拉斐一年最多只能产12万瓶，一年涨一倍，我都喝不起。”沈东军笑着说。当然，再好的酒，超过保质期，主要是文化价值，食用价值则少之又少了。