《南方日报》文章分析指出，地沟油问题之所以能发展到如此严重的地步，与国内尚无对应的检测标准有直接关系。

　　“神奇”《标准》

　　从表面来看，地沟油和日常食用的油类并没有太大区别，惟有技术上深入检验才能区分两者。

　　如此一来，针对地沟油特质，进行专门的技术鉴定成为一种必需。然而，当前的《食用植物油卫生标准》显然不能满足这一要求。

　　《南方日报》文章就此披露称，在现有的《食用植物油卫生标准》之下，地沟油很容易逃过“检验关”。

　　对此，资深营销人老曹不无疑惑道，地沟油送检也能合格，“真是神奇了”。

　　可见，当《标准》成为虚设，难免会出现成地沟油泛滥之局面。

　　高校流出地沟油？

　　尽管遭到媒体曝光舆论声讨，地沟油大肆扩张之势仍未能有效遏制。

　　9月18日，海南大学教授徐敬亚在微博发布消息称，大学校园内惊现地沟油。

　　徐敬亚微博披露指出，据地沟油业内行家杨师傅介绍，在北京大学农园、勺园等餐厅处，一天之内就能掏到400斤-500斤左右的地沟油。而类似北大这样“产出”地沟油的高校还包括清华大学。

　　这则微博一经发布即被迅速转发，并引起网友热议。

　　《厦门晚报》记者“须一瓜”对此反讽道，“怎么能说中国人不环保、不低碳呢？我们连‘食用油’本身都实际打上了循环使用标志！”

　　网友“yingying989325 ”则调侃称，“高校的‘油水’真大！”