新华网北京６月２３日电 题：“坚决杜绝食品安全隐患”——全国政协常委建言食品安全监管

　　“我国食品安全基础相对薄弱，西部农村食品安全监管几乎是空白，亟待加强。”

　　“食品安全工程是最大的民生工程，要切实加强基层食品安全监管，坚决杜绝食品安全隐患。”

　　正在举行的政协十一届常委会第十四次会议上，食品安全的话题受到政协常委和委员们关注，大家纷纷就加强食品安全监管提出建议。

　　西部农村食品安全现状堪忧

　　全国政协常委王先琼指出，我国西部农村食品安全现状堪忧，一是农村食品生产大多是小作坊生产方式，加工场地简陋，生产工艺落后不规范，食品安全意识差；二是农村小摊贩监管缺失，特别是城乡接合部、农村集贸市场等更为突出，工商、食品药品管理人员数量少，难以应对小摊贩数量多、流动性强的情况；三是农村自办酒席缺少监管机制；四是农村缺少专职食品安全监管人员；五是农村食品安全监管缺乏经费，食品检验技术落后。

　　王先琼常委指出，各级政府应对农村食品安全负总责，要纳入政府工作目标，加强督促、检查、考评工作，责任到人，要将食品安全作为考核干部的内容。

　　他建议，应健全农村食品安全监管机构，改变目前食品安全监管职能部门只在县级以上设置，乡镇以下农村无延伸机构的现状，整合监管资源，形成长效监管体系。同时应推行培育基地和现代物流管理模式，发展绿色食品，加快农村小型标准化超市改造，切实规范农村食品流通秩序。

　　部分食品存在安全监管盲区

　　“对于无固定摊位、无工商执照、无营业网点的‘三无’食品加工点，比如街头流动叫卖的馒头制售点、手工豆腐加工点等，这些临时制售的食品存在监管空白，却往往大有市场，其安全性特别令人担忧。”全国政协常委张大方说。

　　他指出，目前在一些地方，基层食品加工小作坊出现“管理真空”状态。这些小作坊出现的食品安全问题往往被职能部门相互推来推去，无法得到有效解决，非法食品加工小作坊数量剧增。

　　张大方常委建议，应加快食品加工小作坊监管立法进程，尽快解决小作坊监管中存在的职责不清、职能不明的问题，防止出现监管空档。在此之前，各级政府应尽快将食品加工小作坊分门别类地由质监、工商、食品药品、农业等行政监管部门实施监管，明确责任，切实履行职责，防止给食品质量安全留下隐患。