陕西省出台《陕西省工商行政管理局流通环节食品安全违法行为举报奖励办法》明确，对举报的违法行为一经查实，根据案值给举报人奖励。工商局拿出100万元设立流通环节食品安全违法行为举报奖励专用基金。

　　案例通报

　　食品非法添加 已抓2000人

　　记者16日从公安部获悉，今年以来，根据国务院部署，各地公安机关依法严厉打击各种食品非法添加活动，破获食品非法添加等食品安全案件1100余起，抓获犯罪嫌疑人2000余名，并公布了十大典型案例。

　　■辽宁沈阳毒豆芽案

　　4月17日，辽宁沈阳警方抓获蹇某等4名犯罪嫌疑人，当场查获用非食品添加剂浸泡的豆芽6000余公斤，特效绿豆芽激素、速长剂、保险粉、药品若干。

　　■山东茌平伪劣腐竹案

　　2010年下半年以来，犯罪嫌疑人雷某租用山东茌平华盛食品有限公司腐竹生产车间，雇段某等3人非法添加含有吊白块的添加剂生产食用腐竹，涉案价值50万元。

　　■广东中山假红薯粉条案

　　4月22日，广东中山警方抓获罗某等3名犯罪嫌疑人，缴获大量成品伪劣粉条、添加配料及3台搅拌机。经查，今年2月以来，罗某等人非法利用工业石蜡、墨汁、玉米淀粉等制作假“红薯粉条”和劣质“珍珠粉”。

　　■重庆潲水油制售食用油案

　　4月27日，重庆警方抓获徐某等13名犯罪嫌疑人，查获一批潲水油、问题食用油。经查，徐某收购潲水油，出售给永川区某油脂加工厂，并由该加工厂加工提炼成问题食用油。

　　■江苏江阴假牛肉案

　　5月2日，江苏江阴警方抓获胡某等7名犯罪嫌疑人。经查，胡某等人在无锡市张泾镇开设地下假牛肉加工点，以母猪肉为原料，添加胭脂红、卡拉胶后，冒充假牛肉半成品卖入市场牟利。

　　■河北石家庄火碱牛肚案

　　6月3日，河北石家庄警方会同多部门突击检查一非法食品加工黑窝点，当场查获一批添加了火碱的牛肚、鱿鱼、鸭肠、海参，缴获工业火碱、双氧水若干。

　　■黑龙江齐齐哈尔 工业卤水干豆腐案

　　5月7日，黑龙江齐齐哈尔警方抓获张某等3名犯罪嫌疑人。经查，2010年9月以来，张某等人在没有营业执照的情况下，非法使用工业卤水大量非法生产干豆腐，销往本地菜市场。

　　■江西鹰潭吊白块腐竹案

　　5月13日，江西鹰潭警方会同福建南平警方抓获陈某等4名犯罪嫌疑人。经查，陈某等人在福建南平市顺昌县成立豆制品厂，非法利用吊白块大量生产腐竹，销往江西、福建、广东等地。

　　■广东东莞塑化剂案

　　5月31日，东莞警方抓获4名犯罪嫌疑人。经查，台湾籍人赖某出资成立东莞市昱延食品有限公司，利用从台湾购进的原料非法生产有毒的食品添加剂，销往广东、河南、新疆等地。

　　■辽宁大连毒辣椒面案

　　6月8日，大连警方捣毁一窝点。犯罪嫌疑人王某向普通辣椒面中掺入一种红色的玉米皮，用于染红玉米皮的染色剂含有碱性橙和罗丹明等有毒、有害的非食用化学物质。 据新华社

　　新闻速递

　　卫生部回应6成添加剂无法检测说法

　　近日，有媒体报道，目前我国2200种食品添加剂中，近六成无法检测。卫生部昨召开新闻发布会回应说，我国目前有食品添加剂2314种，就其产品本身而言，一些有资质的单位都能开展纯度、理化项目的检测，能满足使用者的需求。我们所说的无检测方法，指的是这些添加剂在食品中的“残留检测”。

　　中国乳业标准被指全球最差

　　我国乳业行业标准中，原奶细菌数允许最大值为200万个/毫升。日前，在“南方巴氏鲜奶发展论坛”期间，素有中国乳业“大炮”之称的广州市奶业协会理事长王丁棉表示“这是全球最差的牛奶标准，是世界乳业之耻！”并称它是遭到大企业利益挟持的结果。王丁棉认为，政府应倡导巴氏鲜奶。农业部原副部长、中国奶业协会名誉会长刘成果指出，巴氏鲜奶没有任何添加剂，营养破坏少，利于增强免疫力。

　　大陆暂停进口产品超过1000种

　　国家质检总局根据台湾地区公布的情况，16日又增加了受塑化剂污染的问题企业及其相关产品名单，使得因受塑化剂污染而被大陆暂停进口的产品超过了1000种。 综合