“瘦肉精”事件尘埃未落，“染色馒头”、“回炉面包”、“牛肉膏”又接踵而来……

　　近期食品安全恶性事件频频出现，我们吃什么才能放心？昨日上午9时，陕西省工商局副局长田中智等到本报接听热线电话，与市民共同探讨与食品安全有关的咨询、投诉、建议、举报等问题。

　　“希望您能给我们提供有效的食品违法信息，对举报的违法行为一经查实，将根据案值给予重奖。”这是省工商局食品流通监管处处长刘忠琪接听热线时说得最多的一句话。

　　他表示，为充分发动全社会力量打击食品安全违法行为，省工商局多方筹集资金，建立了100万元的流通环节食品安全违法行为举报奖励专用基金，虽然对举报人采取严格的保密措施，但仍存在很多举报人因种种原因不愿领奖的现象。刘忠琪表示，群众发现食品安全违法行为，可通过12315举报，这些线索转给工商部门后，一经核实同样给予重奖。匿名举报也能领到奖金。

　　加强监管

　　近期整治校园周边小食品

　　“孩子每次放学都要在学校周边购买巴西烤肉、辣子鱼等小食品，这些小食品包装得花花绿绿，每包只有五角钱，能安全吗？”上午9时10分，西安市民孙先生打电话说，希望工商部门能够及时对校园周边的小食品摊点进行清理。陕西省工商局副局长田中智接热线后表示，将立即安排辖区工商部门去查处这些校园周边的“三无”小食品。

　　截至昨日下午5时，本报开通的两部热线电话以及7条举报渠道，共接到500多条热线，有投诉举报的，有提建议的，也有咨询问题的。据粗略统计，有50％以上与校园周边小食品有关。

　　田中智表示，该局近期将对校园周边小食品安全进行专项整治。

　　小作坊管理制度下月出台

　　针对市民反映的小作坊问题，刘忠琪介绍，小作坊、小摊贩、小餐饮安全隐患是一个全国普遍性问题。去年开始该局安排专人在调研、借鉴学习外地成功经验的基础上，起草了《陕西省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例（征求意见稿）》，目前该条例面向社会公开征求意见已经结束，预计7月出台。

　　造成安全事故先免主管局长

　　有市民询问此前工商部门对外公布的辖区内出现安全事故，先免工商所长再调查能否落实的问题。田中智表示，省工商局对不及时、不彻底纠正流通环节食品安全存在的问题，特别是造成食品安全事故的，对负有责任的工商所长和主管局长先免职后调查；对虽然没有出现食品安全事故，但查实为不履职、不尽责、不作为的单位也要从严处理。

　　针对有市民询问为什么毒豆芽出现后，很多职能部门都推脱称不管的问题，田中智介绍，目前有13个部门作为食安委组成单位，在部门职责划分上，实行分段管理、分段监管。随着食品安全问题频频曝光，出现了监管盲区。各部门质检的监管信息也无法互用，对社会公布的警示信息也起不到应有的作用。记者陈思存 实习记者 任婷