小米蛋奶粥

　　材料 小米100克，牛奶300克，鸡蛋2个。

　　调料 白糖适量

　　做法

　　1小米淘洗干净，用清水浸泡片刻，沥水备用。

　　2锅内加入适量水，加入小米，先用大火煮至小米开花，加入牛奶继续煮至米粒松软烂透。

　　3鸡蛋打撒，淋入奶粥煮成蛋花，加白糖煞化即可

　　猪血鱼片粥

　　材料 猪血，草鱼肉，大米各100克，干贝15克。

　　调料 姜丝，料酒，酱油，盐，胡椒粉各适量。

　　做法

　　1猪血洗净，切成小方块;草鱼肉冲洗干净，切成薄片，放入碗中，加入料酒，酱油，酱丝拌匀;干贝用温水浸软切碎;大米淘洗干净。

　　2取锅放入清水，大米，干贝，熬煮至粥成时，加入猪血.草鱼片，待完全煮熟时加入盐，胡椒粉拌匀即可。