异国棕榈
9、异国棕榈
由顶级福建白茶、木槿花、玫瑰果和玫瑰花瓣混合而成,茶汤成淡粉色,口感清淡又富于风味,融合现代与历史经典的感觉。
特色:适合期待新鲜口味的客人,清澈淡雅而不失浓郁花香。
冲泡时间:3~5分钟。
冲泡讲究:在80℃现煮的水中泡1分钟。
喝法:不加奶饮用。
美点速配:腌肉,如芝麻菜配意大利咸肉。
TIPS:英式下午茶的基本礼仪
礼仪1. 喝下午茶的最正统时间是下午4点钟。
礼仪2. 在维多利亚时代,男士是着燕尾服,女士则着长袍。现在每年在白金汉宫的正式下午茶会,男性来宾仍穿着燕尾服,戴高礼帽,手持雨伞。女性则穿日间洋装,且一定戴帽子。但现在的都市下午茶已完全突破了如此严苛的礼仪规范,着得体的休闲服装即可。
礼仪3. 通常是由女主人亲自为客人服务,以表示对来宾的尊重。
礼仪4. 一般来讲,下午茶最常用的是大吉岭、伯爵茶或锡兰红茶,可净饮,也可加奶。如果是喝奶茶,则是先加牛奶再加茶。
礼仪5. 在英式下午茶的传统里,以家中最好的房间(如客厅)和最好的瓷器款待来宾是必要的礼仪,而悠扬的古典乐或轻柔的轻音乐也是必要的陪衬。
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