1.别贪小便宜。《恐怖的食品添加物》作者安部司曾任职于食品添加物公司,他说,如果有破坏行情的价格时,往往是添加物业者及食品加工业者在暗中活动,利用添加物降低材料品质。
2.少吃动物性脂肪。许多有毒化学物质用脂肪的形式在食物链穿梭,少吃动物性脂肪如奶油、起司牛肉、羊肉等肉类,可以大幅降低人体受到环境荷尔蒙干扰的机会。
3.经常洗手。专家研究发现,因环境荷尔蒙影响而性早熟的女童,让她们饭前洗手,摄入的DEHP就大为降低。
4.尽量避免食物接触塑胶。微波调理食物,请用玻璃制品或瓷器,即使有些塑胶产品号称可用于微波,但也可能某些物质还是会流泄出来。
5.防毒之外也要排毒。多运动排出的汗水,也可带出毒素。
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