(一)不要被便宜货蒙蔽

　　“便宜必定有鬼，”专家指出。 《恐怖的食品添加物》作者安部司曾任职于食品添加物公司，他说，如果有破坏行情的价格时，往往是添加物业者及食品加工业者在暗中活动，利用添加物降低材料品质。

　　(二)少吃动物性脂肪

　　许多有毒化学物质用脂肪的形式在食物链穿梭，少吃动物性脂肪如奶油、起司牛肉、羊肉等肉类，可以大幅降低人体受到环境荷尔蒙干扰的机会。

　　(三)勤洗手

　　专家研究发现，因环境荷尔蒙影响而性早熟的女童让她们饭前洗手，摄入的DEHP就大为降低。

　　(四)尽量避免食物接触塑胶

　　避免用塑胶制品、塑胶容器、塑胶袋装食物，要微波调理食物，也请用玻璃制品或瓷器，即使有些塑胶产品号称可用于微波，但也可能某些物质还是会流泄出来，儿童、孕妇更要避免。

　　(五)做好防毒但更要排毒

　　除了防毒之外，就是要排毒。他提倡，“二少二多去三毒”原则，即少加工、少食品添加物，多天然、多蔬果，以及去防腐剂、去色素和去香料。另外，多运动排出的汗水，也可带出毒素。

　　每次食品安全事件总叫人惊恐失措，但也是一次机会检视生活大小决定，免于毒物的危害。