但凡去台湾旅游的人，大多会去士林夜市逛逛，品尝一下极富当地特色的各种美食。现在，你不用去台湾，也照样可以在家门口品尝到正宗的台湾小吃。这几天，鼓楼广场上正在举办首届打铜巷台湾美食小吃展，20个展位共为市民游客提供了大肠包小肠、车轮饼、蚵仔煎、烧仙草等几十种台湾美食，足以让你过把瘾了。据悉，此次小吃展上制作美食的师傅均来自台湾，很多食品原料也都是从台湾直接空运过来的。

　　一走近鼓楼广场，你就能闻到阵阵飘散的香气。每个展位上都是一番热气腾腾的景象，丰富的小吃种类吸引了众多美食爱好者前来大快朵颐。台湾小吃蚵仔煎曾因热播电视剧《转角遇到爱》而备受人们喜欢，这次很多人就是特地冲着它前来的。

　　有一种叫车轮饼的小吃，制作工艺颇不简单。首先要用纯油跟面粉和成“油酥面”，然后把“油酥面”压在“水油面”皮上，卷筒后从中间切两段，垂直压扁再糅为一体擀成薄片，因油、水不相融，面皮上便呈现出波浪式花纹，再加上周围捏出来的花边，绝对吸引顾客眼球。台湾佛跳墙用了鱼翅、鲍鱼、海参、瑶柱、老鸡、蹄筋、凤爪、花胶、广肚、火腿、甲鱼等11种原料，需用文火慢煨8小时，味道可想而知了。

　　据了解，此次打铜巷台湾美食小吃展营业时间为每天早上9点到晚上10点半，将一直持续到月底。