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陕菜名菜之莲蓬鱼肚
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  核心提示: 此菜以鱼肚为原料,配以鸡酿子制成荷花形状,形状成菜形态逼真,荷花飘动,鱼肚软滑,酿子鲜嫩,汤清味浓,寓口福美景于一席,引发怀古之情。此菜有四美,即色美、味美、形美、营养美,兼备之誉。
 
 
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