放心馒头销售亭将禁止出售烟酒类、鲜花蔬果类、鲜肉类以及凉菜类等商品……为促进放心馒头工程健康持续发展，今后相关部门将明确销售亭所售商品范围，做到全市销售亭内部布局和商品陈列的规范统一。

　　在昨天召开的西安市放心馒头工程总结表彰大会上，西安市放心馒头工程领导小组表示，今年西安市将逐步完善《放心馒头工程管理办法》，对各级“群众厨房”店（点）所出现的问题，有针对性地出台相应管理细则，规范监管行为，为馒头市场的监管提供全面的政策依据。

　　相关负责人表示，要继续落实“三级检查三级通报”制度，为“群众厨房”网点健康发展创造良好的环境。由市、区馒头办牵头，联合市区粮食、工商、卫生、质监、食品药监等部门定期对整个馒头市场进行专项检查；由市馒头办和市粮油质检中心不定期对各馒头店馒头、面粉以及全市确定的5家“群众厨房”专用面粉生产企业进行抽检，对馒头专用面粉供应企业实行动态管理；由社会义务监督员对全市所有“群众厨房”馒头店进行社会监督。

　　对各馒头店首次发现的问题，由市、区馒头办口头通知，限期进行整改；对屡禁不止或出现质量安全问题，群众反映强烈的店，由新闻媒体向社会曝光，并坚决摘掉“群众厨房”和“放心馒头店”的牌子。