图片来源:深圳特区报
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“生活有规律性,人就会延年益寿;生活没有规律性,人就会早衰短寿。”专家介绍,据《黄帝内经》记载,上古时候人的寿命是比较长的,“春秋皆度百岁而动作不衰”,原因在于“饮食有节,起居有常,不妄作劳”。
6种饮料宜多喝
从“饮”的角度,专家提倡养生要多喝6种饮料——
绿茶:含茶多酚,能抗癌。“40岁以上的人没有一个体内没有癌细胞,美国普度大学有项研究表明,每天喝4杯绿茶能有效抑制癌细胞分裂。”其次,绿茶含氟,能坚固牙齿;含茶甘宁,能提高血管韧性,使血管不易破裂。
红葡萄酒:红葡萄的皮上有种东西叫“逆转醇”,能抗衰老;它还是抗氧化剂,能抗心脏病,还能降血压、降血脂。饮葡萄酒每天不超过50~100毫升。吃红葡萄的时候,也可以不吐葡萄皮和葡萄籽。
豆浆:牛奶含有乳糖,70%的亚洲黄种人不易吸收,而豆浆含寡糖,可以100%吸收,并且含钾、钙、镁,其中钙的含量要高于牛奶。
酸奶:能维持细菌平衡,少得病。
蘑菇汤:蘑菇能提高免疫功能。有人经常感冒,有人却很少生病,就是免疫功能不一样。
骨头汤:含琬胶,能延年益寿。
多吃粥养胃气
每天人们都要进食,但专家认为,怎么吃,其实有很大的诀窍,总原则是“定时定量,不宜过饥与过饱,也不宜偏食”。
很多女性为了保持身材,流行晚餐不吃主食,专家指出,这种方法非常不科学。“即便是单纯从减肥的角度而言,主食可以给我们带来饱腹感,因此进食主食反而可以控制食量、节制饮食。其实主食的热量很低,并且含有很全面的营养。另外,很多人晚餐不吃主食,可是肚腩却比较大,这是因为不吃主食,却在不知不觉间进食了很多菜肴,而菜肴以及烹调时使用的油也许热量很大。”
在“食”的方面,专家推荐了一种四季咸宜、老少均合的养生食品:粥。“古人把粥称为食物中的‘极品’,不论病人、健康人、老人、妇孺及成年人,均可一年四季常用。古人甚至在病人身体衰弱,或在发生热性病之后,各种食物尚在禁忌之列的时候,仍然推荐食粥,以保养胃气。”
饮食过量是损害人体健康、导致衰老的一个重要因素。“长期不节制地饮食,尤其是中年以后不注意这一点,过剩的脂肪沉积形成肥胖症、脂肪肝,血液流速减慢、血液粘稠度增高、心脑血管硬化,可使人提前衰老。”
偏食也是致病之因、衰老之由。她告诉记者,中医特别强调“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”,五谷杂粮兼收并蓄,才能摄取多种营养物质,使人体的营养趋于平衡。如果偏食,就会造成很多疾病,如《素问·五脏生成论》说:“多食咸,则脉凝涩而变色;多食苦,则皮槁而毛技;多食辛,则筋急而爪枯;多食酸,则肉胝皱而唇揭;多食甘,则骨痛而发落。”
少饮酒防毒气攻心
专家介绍,根据中医理论,酒为五谷之津液,米曲之华英,能避风寒、宣血脉、消邪气、引药势。因此适量饮酒,可促进消化,补充人体热能和营养,预防心血管病,促进血液循环和新陈代谢,还有催眠作用。但要防止醉饮过度,以免毒气攻心。
劳逸结合防早衰
现代人不知道什么时候成了夜猫子,生活没有规律,坐在电脑电视面前不动,打牌、唱歌、玩游戏、看碟片可以熬个通宵,早就把古人“日出而作,日入而息”抛之脑后。专家认为,这都是非常不好的生活方式,尤其对女性健康伤害很大。“适度的劳动锻炼、合理的休息,能让人体保持充沛的精力、健康长寿,如果劳逸失常、起居无节,则会影响健康、导致早衰。”
不过,中医养生在强调动的同时,并不忽视静的一面,主张动静结合。专家介绍,《素问·富明五气》中说,“久视伤血,久立伤骨,久行伤筋”,这些都属于过劳;而“久卧伤气,久坐伤肉”,则属于过逸。动静结合,才是科学、合理的健康长寿之道。(记者刘一平)
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