韩玉堂还在着力贯彻和推进的一项工作是，伊利自建的示范牧场，期待以此让奶农们认识到规范化集中管理的现代牧场的价值。

　　他们的目标是，在未来5年内，让伊利的奶源百分之百由这些规模化、机械化养殖的牧场提供；同时，用5年时间，建立更加完善的质量控制的奶源体系。

　　韩时常想起2005年时，伊利董事长潘刚对他是这样要求的：不要满足现在的状态，你要永远变革和创新。奶源是我们的第一生产力。

　　

　　那时正是中国乳业迎来井喷式成长的时期，奶源供应已满足不了市场的需求。韩就此意识到：“过去是农民想咋干，我们配合农民咋干。现在，是我们认识到什么是正确的发展方向，然后引导农民一起进步。”

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