准备材料：(以下材料大概可以做10个雪月饼)

　　黑巧克力400克、香草冰淇淋500克(两盒245克的)、蓝莓果酱适量(可省略或用其它果酱代替)(我自己还准备了点白巧克力，不过玩着玩着都做成巧克力块了，没用它做月饼，就不写在材料里了)

　　制作过程：

　　1、准备两个硅胶蛋糕模，洗净，擦干水，黑巧克力切成小块，装碗里待用；

　　2、锅里坐上水，烧开，关掉火，将装巧克力的碗放入水中，隔水用水的余温融化巧克力，融化过程中不断搅拌，让巧克力呈现光滑的糊状。

　　3、用刷子，将巧克力涂满蛋糕模内壁，记得多涂几次，让外壳的巧克力厚一些，凝固后更结实好脱模。

　　4、待巧克力壳凝固后(如果天气热，必须放到冰箱冷冻一下使尽快凝结，将冰淇淋填入巧克力壳内，也可以放一点果酱，增加口感。

　　5、填好冰淇淋后，将模子一起放入冰箱冷冻到冰淇淋全部冻硬，取出，将剩余的巧克力轻轻覆盖在冰淇淋上封口，然后，一起放入冰箱冷冻定型。

　　6、冻结实后，取出，用手从下面托一下再倒扣，就能顺利将定型的雪月饼脱模了。

　　7、然后，如果你不用拍照留念的话，拿把勺子，开吃吧！嘿嘿！