菜价怪象
批发价降菜价照涨
说法1:曾经缺货
来自河北张家口的西红柿批发商王先生说,此次西红柿售价飙涨,原因是自8月22日起,批发市场上的西红柿经历过短暂的缺货现象,西红柿的批发价一度达到2元/斤,“原因是:一来河北露天生长的西红柿受季节影响,产量变低;二来大棚的西红柿又没到成熟期。”
说法2:商家追高
北京晨报记者调查发现,8月23日前后,本来要往上海等南方城市运输西红柿的批发商,闻听北京市场价格飙涨,立刻把西红柿往北京拉。此时,东北的西红柿大量上市,到了8月26日,新发地农产品批发市场上,西红柿批发商看上去比买西红柿的都要多。
说法3:堵车挡箭
说到“京藏高速堵车导致运输难”,王先生不禁摇头:“确实堵,但没那么邪乎,我昨晚8点从张家口出发,到了今天凌晨4点多就进了京,也就花了8个多小时。这条路,平常也得走五六个小时。”
说法4:攀比叫价
8月26日,新发地等批发市场上,西红柿的批发价已降到1元/斤左右,但记者从朝阳、石景山、海淀多家菜市场了解到,西红柿售价并未“回归”,大多仍是3元/斤。对此,石景山菜贩魏先生的解释颇值得玩味:“我卖菜不是看批发价是多少,周围的菜市场都卖3块钱,我也只能这么卖。”
业内分析
为什么是“最后一公里”?
原因1:成本增加
新发地农产品批发市场统计室工作人员刘先生称,蔬菜价格在“最后一公里”狂飙,原因在于蔬菜经营者的生活和销售成本一直在增加所致。
原因2:供需矛盾
中国社科院农政研究中心胡冰川先生认为,之所以会出现菜价在“最后一公里”价格飙涨,根本原因在于,北京市蔬菜需求与供应条件的矛盾所致,“蔬菜是低质、低价、易腐的商品,需要高效率的配送条件,但北京的菜市场却呈现出减少、缩小、缺失等现状,再加上在京配送蔬菜的运输成本,远高于蔬菜从产地到批发地的运输成本,近年来房租又不断飙升,最终造成了‘最后一公里’菜价远高于批发价。”
原因3:垄断经营
胡冰川先生认为,由于市民身边的菜市场小、少、无,导致一些菜市场可以在一定区域内垄断经营,而市民对蔬菜的需求是“刚需”,对菜市场的选择余地变小。
原因4:配送率低
胡冰川说,关键还是要从根本上解决蔬菜供应效率的问题,如果配套菜市场建设到位,蔬菜配送效率提高,根本不会出现菜价涨起就难落的现象。(除署名外记者张永生)
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