CFP供图

    　国家药监局日前公布《餐饮服务单位现榨饮料管理办法（征求意见稿）》（下称“意见稿”）。这份只有4页的意见稿分量在于尝试在《食品安全法》框架下，向餐馆中形形色色不实的“现榨”玉米汁、橙汁等开炮，以后餐馆在饮料中放添加剂装作现榨最重可被吊销许可证。

    　餐饮服务单位现榨饮料

    　管理办法（征求意见稿）》看点

    　采用浓浆、浓缩汁、果蔬粉调配而成的饮料，不得声称为现榨饮料

    　现榨果蔬汁可适量添加符合食品安全标准要求的饮用水等

    　因工艺需要，现榨杂粮饮品可适量添加符合食品安全标准的饮用水、食用糖等

    　现榨饮料果蔬必须新鲜，无腐烂，无霉变，无虫蛀，无破损等

    　杂粮及其制品必须无霉变、无虫蛀、无腐败变质、无杂质等

    　现榨饮料不得使用非食品原料；不得使用食品添加剂；不得使用回收的食品作原料

    　现榨饮料应存放于加盖的容器中，加工后至食用的间隔时间不得超过2小时

    　本报记者昨日在市场上发现，“玉米香精”、“甜橙味”等调味剂是可以流通的，被别有用心的人士在餐桌上起用已是“潜规则”。

    　记者首先暗访白云区一家香精商户，打听其拳头产品“玉米香精”的行情。老板说，他出售的香精有甜玉米、爆玉米两种，分别能模拟出甜甜的玉米香和浓烈的爆米花香味，包装规格是一个纸箱有4盒，每盒5公斤。