“截止2010年5月，加加酱油销售额同比上年度增长20.35%，其中面条鲜实现销售额逾千万元，占增幅的50%。面条鲜的上市带动了加加系列产品在商超渠道的发展，如湖南新一佳系统，酱油销量同比去年增长51.2%，其中60%的增长率来自于面条鲜产品；步步高系统1-4月份销售达到2009年全年的一半，面条鲜酱油销售占比达到23.5%。”看着公司前一段的销售报表，加加集团市场负责人喜形于色：“虽然很多人认为酱油等调味品作为传统食品，增长空间不大，但我们用不断推陈出新的产品，不断地抢占了市场制高点。”

　　加加集团在去年末重磅推出筹备近一年的创新品类产品“面条鲜”，就令业界人士眼前一亮。中国调味品协会常务副会长兼理事会总干事卫祥云当时曾预言说：“面条鲜”这个响亮的名字凝聚了企业家出奇制胜的智慧和“做别人想不到的事”的魄力；“面条鲜”迎合了中国人吃面条的消费习惯，产品定位准确、使用方便的“面条鲜”势必会在调味品市场上得到广大消费者的好评，也会为家庭厨房及餐饮业的变革注入新的活力。

　　而目前市场已经证明了卫祥云理事长的预言：湖南、安徽、四川、江西、河南、湖北、江苏等省每月面条鲜的销售平均保持了30%的增长，个别地方更是超过了60%。据加加集团市场人员反馈，“面条鲜”在试销期间，每到一处，都有小朋友成群结队抢吃经过“面条鲜”调味的面条，有的小区在试吃之后更是一家一瓶的买回去。为何一款新产品一上市便受到消费者的热捧呢？加加集团科研负责人介绍：加加“面条鲜”产品精选优质高蛋白大豆为原料，经28度恒温发酵，提取第一道酱油原汁，添加特殊配料精制而成，产品酱香浓郁、味道鲜美，富含人体必需的8种氨基酸。无论是汤面还拌面，只要加适量“面条鲜”，面条顿时变得鲜美宜人！而为了确保品质，每一瓶“面条鲜”都严格选用原料发酵6个月以上的头道酱油。为此，加加集团还不得不控制市场扩张速度，只优先保障重点区域供应。

　　加加集团市场负责人告诉记者，目前成绩的取得，还只是在南方省份面条非主食的市场表现，下一步，他们将加大对以面食为主食的北方市场的开拓和推广力度。“一招鲜，吃遍天”，不少业内人士分析，已经荣获“中国名牌”、“中国驰名商标”、“国家级农业产业化重点龙头企业”的加加集团，对新产品“面条鲜”高调推出、大投入推广，已在谋划通过“面条鲜”来确定其多年梦想的中国调味品市场霸主地位.