常见食品添加剂简介

　　据了解，常用的食品添加剂主要有防腐剂、甜味剂、色素、香精、抗氧化剂等。

　　苯甲酸钠：主要起防腐作用，在人体内可以自行代谢，可通过日常小便无毒排出。

　　安赛蜜：主要作用是增加食品的甜度，全球已有90多个国家正式批准安赛蜜用于食品、饮料、口腔卫生、化妆品及药剂等领域。

　　黄原胶：可溶于水，具有高黏度、高耐热稳定性等特性，常被用作增稠剂、乳化剂、悬浮剂、稳定剂，广泛应用于日用化工、食品、医药、采油、纺织、陶瓷、印染等领域。

　　果胶：一种天然高分子的化合物，在食品上做胶凝剂、增稠剂、稳定剂、悬浮剂、乳化剂、增香增效剂等。

　　山梨酸钾：高效安全的防腐剂，广泛应用于食品、饮料、烟草、农药、化妆品等行业，作为不饱和酸，也可用于树脂、香料和橡胶工业。