时近端午节，进入了节令商品咸鸭蛋的销售旺季，在经过价格6年持续上涨后，今年南京市场咸鸭蛋价格终于小幅回落，便宜的泥包蛋最低只要0.7元/个，超市中的高邮真空包装蛋售价在1-1.2元/个，比去年同期小幅回落5%。导致价格回落的关键因素就是供应量增加。

　　据了解，目前南京市场上的咸鸭蛋主要来自江苏、湖北和本地高淳、溧水，品种是南京人喜爱的草鸭、麻鸭泥包蛋、灰包蛋。记者昨日从白云亭副食品批发市场了解到，距离端午节还有一周时间，目前已经是咸鸭蛋销售的最高峰，每天市场销量有3000箱60万个，整体销量与去年同期相比劲升了约两成，销量上涨的关键原因就是蛋价经过6年上涨后终于有所回落。目前普通的灰包蛋批发价为0.7元/个，而超市中常见的真空包装普通咸鸭蛋售价1元/个，市民中口碑最好的高邮咸鸭蛋价格则相应高些，普通的慈润等售价在1.2元-1.3元/个，而名声赫赫的三湖、秦湖等品牌双黄蛋则要卖到1.6元/个。

　　价格虽然涨上去，不过蛋老板们却没能从中多捞到“油水”。从事10多年蛋类批发生意的宏大蛋品经理陈其能给记者算了一笔账，今年春节过后，他们就开始收购鸭蛋进行腌制，由于玉米等基础饲料价格上涨，养殖成本有所增加，但由于去年蛋价高，养殖户们普遍认为养鸭卖蛋有利可图，今年普遍扩大了养殖规模，供应量猛增导致市场价格一直上不去，收购价格在4.2-4.5元/斤徘徊，一斤鸭蛋6-7个，收购成本在0.6-0.65元左右，回来以后再进行腌制加工，运送到南京销售，按每个零售价0.7元，纯利润也不超过5分钱/个，今年卖两个蛋赚的钱才抵上去年一个。