新华网6月10日电 （李华曾）第三届全国饭店业职业技能竞赛全国总决赛即将在重庆拉开帷幕。今日，记者从市商委获悉，6月12日－14日，全国餐饮界300多位高手将齐聚渝北区加州乐园，集中开展一场高水准技能大比拼，现场决出全国处以最精湛的厨师。

　　全国饭店业职业技能竞赛，是由中国饭店业协会主办的我国餐饮行业规格最高的餐饮服务技能大赛，每两年举办一次，在各省区市分赛基础上，由各地金奖选手参加全国总决赛，是中国餐饮界的最大盛事。目前，总决赛已举办过两届，重庆能争取到此次总决赛赛场资格，来之不易。

　　市商委有关负责人表示，6月13日，来自全国餐饮界的300多位厨艺高手，将在加州乐园展开最高水准的厨艺大比拼，比赛内容包括中式烹饪、中式面点、餐厅服务三大项。重庆的100多位名厨，将和全国大师一决高下。同时，技能竞赛还组织了丰富的配套活动。例如，市民可在本周日前往解放碑观赏中国名厨名宴展、中国名优视频中华小吃展。（完）