红网长沙1月12日讯（潇湘晨报记者 夏雨 实习生 胡岚）“孩子吃了学校门口卖的袋装麻辣串后就一直拉肚子，我专门看了一下麻辣串的包装袋，竟然连生产日期都没有。”日前，长沙市民林女士向夏站长反映。她忧心忡忡地说，在孩子学校门口的小摊上，很多袋装小食品都存在安全隐患。
目击：袋装小食品存在安全隐患
连日来，记者在很多小学附近调查发现，每到放学时间，就有不少小摊贩摆好了地摊，摊上摆满了各种小食品，放学的孩子们在摊子前争相挑选。0.5元一袋的“香菇肥牛”在保质期处标注为“6个月”，生产日期处写着“见封口”，但是记者找遍了包装的封口和整个包装袋也没有找到生产日期。
部分超市的软包装食品也存在生产日期难找的问题。在这些食品的生产日期一栏，往往写着“见封口”、“见包装正面”等字样，有的食品将日期标在袋子侧面，有的则喷在封底，找起来颇费工夫。在某超市，一位正在选购麻辣豆干的女士告诉记者，她在麻辣豆干的塑料包装袋上找了好几遍都没发现生产日期，最后才发现生产日期标注在袋子底部。另外，不少小食品的生产日期是压出的凹凸数字，经过运输和贮藏，已经很难辨认，而一些食品的生产日期是打印的，颜色和包装袋颜色相近，很难看清。
内幕：小食品很容易被篡改“生日”
“将过期的食品通过更改包装上的生产日期重新销售，这在我们行业内根本不是什么秘密。”一位曾在超市打工的知情者邓女士说，生产日期对于商家来说就是“需要什么时间就改成什么时间”，只要食品还未出现“哈喇”味，就可以任意改，消费者也不容易察觉。
生产日期到底是怎么修改的？邓女士透露，其实修改生产日期很简单，只需要买一瓶信那水和一个打码机，就可以全部搞定。信那水可以将产品包装上打印的原生产日期擦掉，或者用封口机将原来压在食品包装封口处的生产日期压平，然后再喷上新生产日期就可以了。
另外，如果遇到日期不好改的，就索性把包装拆掉，换上市面上很容易买到的透明的塑料盒子，然后自己打好生产日期标签贴在上面。很多超市节假日做促销时往往会推出一些看上去很美的“非原包装”食品，邓女士透露，这些十有八九是过期食品。如果商品是瓶装的，促销员在厂家进货的时候通常会以破损的名义多要一些商标，当商品过期的时候，在新商标上打上日期贴上去继续销售。
至于那些小食品的去向，身为母亲的邓女士愧疚地说，被修改了日期的小食品多是儿童食品,大多被孩子吃了。
[超市说法]
不排除食品“生日”被篡改
记者采访了市内某超市，该超市工作人员表示，包装袋上的生产日期是厂家打的，是否更改与超市没有关系。被问及超市自制包装是否有篡改食品“生日”现象时，该工作人员表示，这种现象不能完全排除，消费者只能自己判断。
[工商态度]
有问题拨打12315举报
2004年国家出台了《预包装食品标签通则》，其中要求食品必须在外观包装上标明生产日期。对此，长沙工商部门表示，根据《食品安全法》的规定，工商部门负责食品流通领域的食品安全监管，对于超市散装食品存在的一些问题，工商部门将根据相关法律规定进行规范，消费者如果发现问题可以拨打12315消费者申诉举报电话。
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