为加强生鲜乳质量安全监管,提高生鲜乳质量安全水平,黑龙江省日前出台了《黑龙江省2010年生鲜乳专项整治行动实施方案》,将围绕生鲜乳的生产、收购和运输三个关键环节,规范生鲜乳收购秩序,加强生鲜乳质量安全监督监测,全面提高生鲜乳质量安全水平。
近年来,黑龙江省乳业保持了强劲的发展势头。2009年全省奶牛存栏248万头,生鲜乳产量达到650万吨,同比增长12%;乳制品产量突破300万吨,同比增长10%。
按照农业部2010年生鲜乳专项整治行动的部署,黑龙江省将以三聚氰胺等违禁添加物为重点指标,以生鲜乳收购站和运输车辆为重点环节,采取例行监测、飞行抽检等方式,强化日常执法监管,加强生鲜乳收购站整顿进度和标准化管理。严厉查处在生鲜乳中添加非食用物质的生鲜乳收购站,及时公布生鲜乳质量安全信息。
据黑龙江省畜牧兽医局安监处副处长马海涛介绍,今年黑龙江省将执行400批次的监测任务,在奶站、运输车以及飞行抽检方面严把关、紧落实。同时,扩大监测的范围和频次,清除监测死角,不断强化安全监测力度。今年底,黑龙江省将完成6个重点质量监测站的建设,进一步保证生鲜乳质量安全。
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