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菜名：南瓜炖排骨（汤）
用料：主料：南瓜、排骨
配料：大料、草果、生姜、葱、味精、食盐
烹制方法：
将排骨洗净切段，南瓜洗净切寸宽见方块，排骨过水，炖7成熟，放南瓜同炖。
特点：（含色、香、味、营养）营养丰富，地方汤菜。
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