女生最爱提拉米苏

　　外形梦幻、味道甜而不腻的Tiramisu，是不少女生的最爱。不过，喜欢不等于了解。很多人都误以为Tiramisu是蛋糕，但严格算起来，它只能算是一种用芝士和手指饼做成的，口感类似于MOUSSE的小甜品。当外表酷酷帅帅的罗密欧，认真地纠正这一错误的认知时，小编的心里不禁觉得有点讶异：没想他是个内心细腻的大男孩。身为广州电视台《发现广州》主持人以及意大利餐厅经理的他，平日生活虽然紧张而忙碌，但却不忘用心感受生活中点点滴滴的美。每隔一段时间，他就会把自己所看到的，所感受到的东西写进博客，感情非常细腻。有人说，喜欢甜品的人，往往都热爱生活。喜欢甜品的你，也会是如此吗？

　　烹制材料(两人份)

　　材料：鸡蛋(2个)、芝士奶酪(3汤匙)、手指饼(一盒)、咖啡粉(2茶匙)、可可粉(适量)、草莓(2颗)、车厘子(2颗)

　　调料：白酒(1小匙)、白砂糖(1茶匙)

　　第一步

　　1、取2个鸡蛋，分别用小碗装好蛋白与蛋黄。

　　第二步

　　2、蛋黄用筷子打散后，取1汤匙糖，3汤匙芝士奶酪搅拌成糊状。

　　第三步

　　3、取一电动搅拌器，将蛋白打发成泡沫状。

　　第四步

　　4、将步骤2、3的调料混合在一起，用1茶匙白酒调味。