陕西美食深受代表委员喜欢

　　参加全国两会的代表委员们要在北京参加十多天的会议，怎样让他们在会议期间住的舒服、吃的可口，也成为组织者的一项重要工作。而来自陕西的委员们能在住地餐厅吃到地道陕西美食，这让大伙儿感到高兴，还吸引了不少外省的“食客”的光顾。

　　中午时分，全国两会驻地—北京友谊宾馆餐厅里，来自宝鸡市陈仓区的6名厨师正在为大家烹制美食，不时有委员和工作人员前来光顾。记者了解到，会议期间，几位陕西籍的厨师们一一制作了羊肉泡馍、岐山哨子面、油泼面、肉夹馍，菜卷、韭菜饼、核桃馍等将近十多种的陕西小吃，每天不重样、日日有新品。这一精心安排得到了大家的一致好评。

　　两会工作人员李爱欣这两天几乎每顿饭都要品尝一下美味的陕西面食，她告诉记者，对陕西小吃慕名已久，这次在会议期间吃到地道的陕西美食让她觉得特别好，她还特别提到，陕西的面条口感劲道，汤鲜味美，吃起来很过瘾。记者在餐厅看到，和陕西面食比起来，北京炸酱面、山西刀削面等其他地方小吃，明显人气不旺，陕西美食可以说在餐厅里独领风骚。

　　每天早上7点钟，为两会提供服务的陕西籍厨师就开始了工作，一直要忙到晚上9点多。他们已经是第二年参与两会后勤服务了，来自宝鸡的董建军和景红社两位师傅告诉记者，会议期间，每天要做个800到1000碗陕西的面食，他们也感觉客人比较满意。他们说，每天虽然是很辛苦，但是能通过来自全国各地的代表委员和工作人员把我们陕西的风味小吃品牌打出去，心里感觉到特别的高兴。