做良心醋 首届中国醋文化研讨会在岐山举行

　　陕西省餐饮协会会长李有堂做了总发言

　　参观岐山天缘食品有限公司制作醋全过程

　　随后，岐山县餐饮旅馆业商会秘书长李明录发表了《岐山饮食文化是周文化的活化石》的演讲。他从政治、经济、文化、思想道德、饮食文化方面对博大精深的周文化作了简要概述，概括出岐山饮食文化鲜明的特点，提出传承岐山美食文化，大力发展餐饮朝阳产业的倡导。

　　最后，在企业代表畅谈感想后，陕西省餐饮协会会长李有堂做了总发言，他对活动的成功举办给予了高度赞扬，对专业做岐山醋的天缘企业给予了高度认可，勉励他们继续真心实意做好产品，为弘扬陕西饮食文化努力。李会长表示，今天举办的醋文化研讨会和天缘系列产品产销对接推介会，对促进岐山县食品企业和我省餐饮行业的全面合作、提高餐饮业食品安全具有十分重要的意义。“举办这样的活动，我们就是为企业牵线搭桥，为行业的发展创造条件，让产需直接见面，减少流通环节，降低餐饮企业的采购成本、提高食品企业的经济效益。希望天缘食品有限公司能不断的研究、开发出更多、更适用百姓健康和餐饮业发展的原辅材料。我衷心的希望我们的企业以这次活动为契机，不断创新合作方式、拓展合作领域和内容，实现互惠双赢，联手共进，为创建一个健康、安全、放心的餐饮消费大环境，全面提升陕西餐饮质量，作出积极的贡献。会后，众多餐饮企业都表达了愿与天缘携手并进的美好愿望。

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　　岐山天缘食品有限公司

　　国醋源于岐山，天缘专业做醋。多年来，岐山天缘食品有限公司为弘扬岐山醋文化做出了突出贡献。八十多个单品行销全国十三省区，在华北、东北、华南、西南等地区都建立了营销网络。2013年，岐山天缘企业被批准为非物质文化遗产第一批传承单位，并在传统工艺上不断创新，推出了陕西省醋类企业第一支不含防腐剂系列产品“古方头道醋”、岐山天缘醇香6°白米醋系列、米醋9.1°、(餐饮)一级醋、醇香白醋等产品。企业荣获了陕西省农业产品化龙头企业等多项殊荣，产品荣获陕西省名牌产品，“岐山天缘”荣获陕西省著名商标。