华商网讯(记者赵蒙 文/图 )在8月10日，相信一直关注西安动态的网友们都知道由华商网主办且备受瞩目的中国羊乳高峰论坛2013陕西峰会在西安盛大起航，为了让更多网友了解羊乳，了解到陕西省奶山羊基地建设的现状，我们很荣幸邀请到了陕西红星乳业杨总，我们从网上征集了网友对于陕西羊乳方面的一些问题，请杨总解答。 >>>点击进入专题
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主持人：杨总您好，今天非常有幸能够邀请xx总来参加到我们中国羊乳高峰论坛陕西峰会，今天就羊乳的一些问题对您做一个简单的访问。面对国内外奶粉市场频频发生的卫生安全危机，羊奶粉开始进入消费者的视野。中国羊乳看陕西，陕西羊奶粉占全国羊乳制品市场份额90%以上，占有非常大的比重，那么xx总您对陕西乳品企业的现状您怎么看？随着国务院“奶业新政”的发布实施，陕西羊奶粉企业如何予以应对，加强竞争力？
杨总：羊奶企业来说，陕西数量众多，企业能力和规模有限，品牌太多没有核心竞争力，在全国中没有大品牌，陕西羊乳企业只有积极响应国家新政，提升GMP改造，通过政府参与兼并和整合陕西羊乳资源，来提升羊乳的核心竞争力，目前来陕西羊乳企业中有规模、有技术装备、有信心响应新政才能把企业做好，就羊奶和牛奶产业水平有差距，规模赶不上牛奶，羊奶适宜于分散养殖，羊乳企业可以引导饲养方式，整个产业支撑由农民参与，小区化统一管理、集中挤奶的营销模式。
主持人：虽然在国内的十大羊奶品牌中，陕西的羊奶品牌已经占据了一半，但并没有真正龙头企业的诞生。陕西羊乳行业发展现状，您对于羊乳未来发展哪些思考和和期待？
杨总：国家能够提高国产奶羊奶在市场占有率，羊奶认知上人群数量在不断提升，最近几年羊奶的规模化和集约化稍有起色，有非常大的市场机遇目前来说羊奶在市场占有率不到百分之二，特别是婴幼儿的需求，在南方地区的销售额、市场比较旺，羊奶与牛奶相比产品质量的保证，陕西羊奶粉因为规模小、研发能力弱、管控能力等原因与牛奶市场有差距，所以要GMP提升需要走大企业化道路。
编辑：赵蒙
