华商网讯 2012年10月22日下午五点第二届全国名厨烹饪邀请赛胜利闭幕，并在开封开元名都开元厅进行了颁奖典礼。
雁塔脚下，相府大院，获奖同事与大家合影留念
与此同时，郭国强又获得了“中华金厨奖厨艺创新奖！
郭国强乃西安大唐博相府艺术酒店行政总厨，宋毅毅则是陕西名都餐饮有限公司的副总兼行政总厨，他们参赛的作品分别是：“鸡茸鱼翅”、“珠联璧合”和“五侯鲭”、“黑松露煨牛尾”。
郭国强老师获奖，名至实归啊！
据了解，参加此次全国名厨烹饪邀请赛的选手共有260名，分别来自全国27个省、市、自治区，他们大都是所在地星级酒店、大型餐饮企业的行政总厨、厨师长或骨干厨师。比赛分为热菜、凉菜、面点三大类，要求每位选手偕助手在60分钟内按照十人量现场烹制两款作品参与评比。本次大赛裁判委员会的评委均具有国家一级评委和国家职业技能竞赛裁判员资格，有着丰富的全国赛事执裁经历和经验。另外，2012年度全国餐饮业餐厅服务技能竞赛，也在中州国际花园酒店同时进行。
在来自全国近百名的选手中，西安大唐博相府艺术酒店餐饮部主管张江红和领班李冬梅脱颖而出—她们分别以“大唐官府宴”和“雁塔题名宴”为主题，并以娴熟的技能、完美的形象展示及专业的理论知识（酒店服务英语、酒水知识、各地菜品特点以及特殊事件的处理等），一举荣获 “最佳服务师”和“优秀服务师”称号。
编辑： 帅东锋
