春节又要到了，大家最近都忙着买年货。水果是年货中必不可少的一份，那今年春节前的水果市场怎么样呢？在记者走访太原市水果批发市场时，发现有的水果批发商会在水果的“重量”上做手脚，有的以假乱真，有的则是打着水果“无蜡”的口号来吸引顾客，以此多赚些钱。而一位业内人士告诉记者，这已经成为了水果行业销售的“潜规则”。

　　层层包装下水果“水分”大

　　近几年，随着人们生活水平的提高，人们的消费观念也悄然发生了转变，成箱购买水果呈现出逐年增加的趋势。但问题就出在了这商家包装上面。

　　“我是买水果的，又不是买箱子。明明买水果竟然花了3斤水果的价钱买了个水果箱。”市民李小姐告诉记者，她在几天前从水果批发市场买了一箱15公斤的梨，老板表示可以按批发价整箱卖给她，一箱50元钱，折合下来也就是每斤1.7元，相对于市场每斤2.5元的零售价要便宜不少。然而李小姐拿回家后，看着包装箱底有点湿，于是把梨挑出来，发现里面可谓“别有洞天”。一个不大的箱子被数张厚厚的硬纸板分了两层，底层的硬纸板竟然有4厘米厚，每层上又用硬板纸分成一个个小格。再一摸纸质水果箱竟然都湿乎乎的，整箱抱着重量肯定够，可除去包装就露馅了。本想着整件买回便宜点，没想到被“缺斤少两”实实在在宰了一刀。

　　据一位多年从事水果生意的老板介绍，许多水果商贩对于水果箱中厚厚的包装纸似乎都有苦衷，水果商进货时就这样子，他们也只能把这个水分转嫁给消费者，对此大小水果商已经习以为常。箱内“重装”已经成为水果整箱销售的“潜规则”。去包装后的重量一般比毛重少1.5公斤左右。他们的说法是适度包装对运输和保存水果是必须的；在箱子里放浸湿的纸是为了保证箱内的湿度。

　　红颜色的苹果 当成“红富士”卖

　　记者从太原河西农贸批发市场及多个水果店走访中了解到，现在许多水果摊大打“红富士”招牌。只要是红颜色的苹果，就称之为“红富士”。那么何为真正的“红富士”呢？水果批发商张先生表示，现在市场上的红富士，多数是用红香蕉、红五星来冒充红富士。目前，市场上红富士批发价都是在4元一斤左右。到了小贩手上，除去外包装，平均也得卖到5元钱才不赔本。但是卖得贵了，消费者又不买账，只能是掺杂其它品种的苹果来充当，小贩却把这些统统称之为“红富士”，或含糊其辞，欺骗消费者。而消费者只凭商贩的介绍，往往就会花上红富士的价格买到冒牌苹果。

　　太原市河西农贸批发市场办公室一位负责人表示：目前市面上确有大量的假冒“红富士”苹果在出售。单红富士本身来说也分好几个品种，所以一般的人若不具备必要的水果商品知识，是不好区分的。消费者在选购时，一般也只有用眼看、手摸和口尝来鉴别。同时，可以从上市时间来判断。红富士属于晚熟品种，一般上市时间晚，也就是每年11月份以后才能在市场上大量出现。在此之前，虽有少数特早熟的红富士上市，但数量极其有限。