日式火锅料理　　

　　澳门银河：栗子、火鸡、美酒助阵圣诞丰盛大餐

　　位处澳门银河二楼天浪淘园楼层的“绿洲”，名副其实是绿意盎然的亚欧美食泉源。针对圣诞推出的圣诞大餐食材新鲜，美味无穷，尤其是烤火鸡配鹅肝汁、栗子焦糖有丁，还有色彩鲜艳的海鲜令人食欲大开。

 　　大红铄金的吉祥颜色，绽放于宏大的娱乐厅一角，是百乐潮州餐厅所在之处。栗子大芥菜煲、栗子炆鸡、鸳鸯水晶包等都是百乐潮州餐厅的节日特色美食。

 　　糅合传统日式服务及先进便捷设施的澳门大仓酒店无疑是体验日本新年风俗的不二之选。圣诞到和庭日本餐厅品尝正宗和式新年盛宴，还有精致气派、足够8-10人食用的超大日式便当盛宴，到山里日式餐厅品尝食材新鲜的新年日式火锅料理，包括和牛、野菜、刺身，或是体验日式茶道……以别具风格的方式庆祝节日。

　　在葡轩的圆顶天花下，一边品尝葡萄牙地道佳肴，一边缅怀里斯本中世纪古窖气氛……昔日典雅情怀，如今重现眼前。葡式龙虾汤、葡式圣诞蛋糕、烧火鸡、珍宝沙甸鱼和马介休配上清爽的自家制红酒特饮或特级的葡萄酒，让你全然沐浴于葡萄牙风情。

　　澳门银河庭园地中海餐厅亮柱长廊，引领你来到由意式马赛克土墙打造的秘密花园，大厨在展示厨房烹调的各式意式佳肴：水牛芝士小云吞配板栗及新鲜黑松露、香煎北海道扇贝配板栗泥蓝莓、意大利番瓜云吞配香煎鹅肝……配上葡萄酒大师李志延精心选配的葡萄酒，满足宾客的视觉与味觉。