四因素成行业瓶颈
鉴于此种状况,有业内人士担忧,即使暂时来看,进口猪肉不会对国内市场形成质的改变,但对比此前几种定价权流失的过程,难保不会重蹈覆辙。由于国内猪肉市场价格并不稳定,虽然在价格低谷时和进口猪肉相比也会呈现出价格优势,但是和进口猪肉稳定的价格优势相比,依旧透露出产业的不成熟。长此下去,此消彼长,对国内生猪企业依旧是个巨大的潜在威胁。
郑宇洁认为,实际上进口猪肉的价格优势的确存在,而这也是其进口数量不断增大的原因之一,当前我国猪肉市场供给尚处不足状态,进口数量的增加对平衡市场供求有着重要作用,但是对国内猪肉的替代作用较小,这是因为中国猪肉消费量达到5000万吨,而全球猪肉贸易量仅为600多万吨,远不能满足中国对猪肉消费量的需求。不过,作为行业的龙头,国内养殖上市公司应当正视自身养殖管理水平与国际水平间的差距,并努力提升自身养殖管理技术,缩小差距,降低成本。
公开资料显示,美国的生猪养殖企业,繁育时间及疾病控制都要好于国内。由于养殖环境及管理水平的不同,中国猪场一头母猪每年繁育的仔猪成活且出栏量约为12头,而在美国此数字却可以达到18头,这也意味着从源头的仔猪起,中国就落后了1/3。而在疾病控制及疫苗发展上,美国也走在了中国前面。
“从目前来看,我国的生猪养殖行业的短板有四个:占地问题、环保、人力资源和资金问题”,冯永辉介绍说。从他的观察来看,这四个问题已然是掣肘行业发展的最大因素,“要达到规模养殖,必需有足够的用地,但是,人口集中的地方用地困难,且要考虑环保的因素,但搬到偏远地区人力资源就难以保障,几个因素相互制约。而最重要的是资金方面投入,钱对农业企业而言还是个大问题,生猪养殖属于高投入、低产出、高风险,社会资金不愿意投到这种项目里来。”
政策引导仅为外力
郑宇洁也认为,我国生猪养殖由于缺乏科学规划,数次陷于由于养猪户跟风养殖而带来的价格大幅波动。虽然经过多年的发展,疫苗培育有了长足的进步,但是相较于美国等发达国家而言,管理水平和养殖技术不到位造成出栏率不高,且前期由于养殖户数量减少,导致生猪养殖市场处于供不应求状态。而随着市场的好转,大批养殖户又会紧随着跟风进入行业,从而形成了“猪周期”。
为引导产业发展,多项政策陆续出台,“政策引导的确会有一些作用,加强推动规模化,这对产业的升级是非常有利的。”冯永辉对《证券日报》介绍,据他观察,由于生猪市场是高度竞争的行业,受市场影响因素大过政策,因此,如果政策能在“保险、疫病防治等配套设施上做出更完善的引导,将使产业受到实质性的利好,毕竟这个行业是高风险、低产出、高投入的,基本上是赚一年、赔一年、不赚不赔又一年。”
郑宇洁则认为,对于国内的企业而言,国家政策利好对国内养猪企业的发展必定有着重要的推动作用,但是这只是外力作用。要和进口猪肉竞争,关键是国内养殖企业练好“内功”,提升养殖环境和管理水平,通过提升成活率、缩短生长周期等方式降低成本,加大竞争力。
此外,有分析人士认为,由于生猪养殖产业与饲料、疫苗息息相关,这也注定了其荣辱与共的特性。
龙头企业机会来临
随着洋猪肉的大举进入国内市场,墨西哥、芬兰等国先后组团赴华欲开展猪肉贸易,业内人士认为,这从一定程度上迫使行业不得不进行升级,向规模化和集约化转变。
“龙头企业这几年来处在快速提升阶段,尤其是大的企业。随着散户在这几年的退出,产业大调整的机会来临。”冯永辉说,“企业如果选择在这个时间段扩张,会比再过几年扩张成本小且回收周期短。”据冯永辉介绍,龙头企业在市场中目前所占份额不高,这也意味着尚有巨大的扩张空间。
“进口猪肉可能会在国内肉价上涨的时候分得一些市场的蛋糕,但靠进口来满足国内需求是不行的。消费者对于猪肉的新鲜度要求决定了产业必需本地化,进口冻猪肉口感略差难以赢得消费者的心。目前还没有看到有外资大笔投入在国内建立养殖基地的案例”,冯永辉说。
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