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三大品牌水饺陷入“细菌门” 速冻水饺还能吃吗？

http://food.hsw.cn 2011-11-22 进入论坛

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　　核心提示： 近日三大速冻品牌“思念”、“三全”和“湾仔码头”均被查出其产品速冻水饺中含有致病菌，引起了网民的广泛质疑和担忧，所含致病菌对人体有着怎样的损害，我们是否已在不知不觉中摄入了很多这样的病菌，我们还能吃“速冻水饺”吗？

　　速冻食品《食品标签通用标准》规定

　　北京市质量技术监督局标准化处有关人士表示，装在大塑料袋里的散装速冻食品实际上属于预包装食品，国家对此有着严格的要求。国家强制性标准GB7718-94《食品标签通用标准》规定，预包装食品在大包装上必须注明食品名称、配料表、净含量、制造者名称、生产地址、保存期、储藏要求、执行标准等9项内容，尤其是执行标准，产品合格不合格，判断的凭据就是标准，没有执行标准等于是在钻空子，属于欺诈行为。

　　北京市质量技术监督局监督处的有关人士说，北京市冷冻食品的地方标准规定，速冻食品必须在-30°C的情况下急冻，在-18°C的情况下流通，北京市质量技术监督局将按照有关规定严格监管。

　　下一页：　买散装速冻食品，悠着点

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编辑:郭敏　来源:华商网综合

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