有机产业链缔造伊利“金典”

　　伊利集团三季度财报数据显示，“金典有机奶”销售增幅达675.43%，成为了高端乳品市场当之无愧的宠儿。

　　随着有机食品的概念开始引领新的消费潮流，象征着更高品质的有机奶也逐渐受到国人的追捧。“这一数据表明，‘金典有机奶’的高端品质满足了国人对乳品的消费需求，这也将进一步成为有机乳品市场持续发展的动力，”伊利集团执行总裁张剑秋表示。

　　其实，作为伊利乳品家族、同时也是整个乳品行业的明星产品，“金典有机奶”从诞生之初就得到了行业内外的广泛关注与好评。

　　2007年3月，时任俄罗斯总统的普京就曾对“金典有机奶”赞不绝口。2008年北京奥运会、2010年上海世博会以及随后的广州亚运会上，“金典有机奶”又成为专供产品，接待了来自五湖四海的朋友。

　　2011年5月，在第十一届中国国际有机食品和绿色食品博览会上，“金典有机奶”以其高端优势一举夺魁，成为中国乳品行业第一款获得该项金奖的产品。

　　来自营养学家的研究数据显示，相比于普通牛奶，“金典有机奶”的维生素E含量高出10%，β-胡萝卜素含量高出75%，欧咪伽-3脂肪酸和抗氧化成分的含量高出2-3倍。

　　好的产品源于完善的产业链。早在2006年，伊利集团率先通过了有机产品的全部四项权威认证：“有机奶牛精饲料加工”、“有机奶粉加工”、“有机奶牛生产”和“有机液态奶加工”。经过多年的精耕细作，伊利集团为“金典有机奶”量身打造了一条集种植、养殖、生产、物流到销售五大环节为一体的有机产业链。

　　据专业人士介绍，“金典有机奶”拥有总面积达3000多亩的专属有机牧场；土壤经过三年的净化，确保无化学残留、无基因改造、无污水污染；生长的牧草均以自然方式种植；专门引进纯种无转基因的荷斯坦奶牛，每一只都拥有自己的独立档案和私人饲养师。全程绿色的生产过程、先进的加工技术，使得“金典有机奶”臻于完美，纯正天然。

　　此外，伊利首创的“五定班列”物流方式，即定起点、定终点、定时间、定路线、定产品，为“金典有机奶”的运输配送提供了极大保障。

　　11月17日，全球有机产业的权威组织——国际有机农业运动联盟（以下简称“IFOAM”）宣布授予伊利集团联合会员称号，据了解，这是国内第一家获此殊荣的乳品企业。领跑，不仅仅是一种姿态。“作为IFOAM的联合会员，今后将更加致力于有机奶品类的发展，”伊利集团执行总裁张剑秋表示，“希望‘金典有机奶’能够代表伊利集团，将‘有机的生活方式’传播开来。”