蔬菜进社区直通车让社区群众充分享受“一站式”服务带来的方便。 记者 翟小雪 摄

　　■ 活动从明天起持续至月底，每天选择三个社区

　　■ 首次销售将走进红专南路社区、大唐社区和太白小区，居民可就近前往购买，不限量销售

　　啥时间销售？

　　价格怎么样？

　　明早7时，满载着我市首批社区“放心肉”的冷藏车将进入红专南路社区、大唐社区和太白小区，将安全、新鲜、实惠的冷鲜肉，以每斤11.5元的价格不限量销售。明起至月底，每天都将有三个小区的居民，在家门口享受到这份实惠与便利。

　　啥时间销售？

　　早上7时至下午2时

　　此次“放心肉”进社区活动每天都会选择3个社区进行销售，首次将来到红专南路社区、大唐社区和太白小区这3个社区，时间从当天早上7时持续到下午2时，市民可以根据自家的实际需要，按量在附近的社区购买。

　　商务局负责人表示，相关供应企业拥有足够的生产和配送能力，当天还将会根据销售情况及时调肉，做到充分供应。只要您在规定的时间内来到销售现场，都可以满载而归。

　　此外，在举行过“放心肉”进社区活动后，相关社区还能向供应企业提出邀请，只要社区的销售秩序和销售情况良好，商务局将会联系相关企业，在符合要求的社区建立固定的销售网点，长期为市民提供低于集贸市场和超市价格的放心肉制品。

　　价格怎么样？

　　远低于市内超市和集贸市场

　　本次进社区的“放心肉”均为统一定价，售价不论部位，均为每斤11.5元。“放心肉”提供方，西安惠品肉业负责人姜志英说：“这个价格在相同品质的冷鲜肉中算是非常优惠了，远低于市内的任何超市、集贸市场。”

　　记者了解到，根据市物价局对各大超市价格监控数据来看，11月16日，我市各大商超的猪肋条肉平均价格为19.23元，猪后腿肉的平均价格为15.96元。按照以上平均标准，市民每购买1斤社区“放心肉”，就可以节省6元左右，非常划算。如果您碰巧买到了10斤肋条肉，一次就能节省80元。

　　质量放心吗？

　　供应的均为当天合格鲜肉

　　记者昨日来到了负责此次放心肉进社区的西安市惠品肉业有限公司，亲自见证了屠宰、分割、检验等鲜肉生产过程。记者看到，“放心肉”进社区生产企业的整个生产线干净、清洁，操作人员严格按照标准执行。此外，鲜肉制作的全程都由西安市雁塔区动物卫生监督所的检疫人员参与检验，严格把关肉品质量，从源头上阻断了“注水肉”和“病害肉”的流入。

　　据悉，首轮“放心肉”进社区活动将持续到本月底，活动结束后，相关企业、社区将建立联系，适合设点的将在设点后进行长期供应。到春节前，商务局还将组织相关生产企业开展两次“放心肉”进社区活动。

　　想申请“放心肉”的社区可拨打热线联系

　　本报讯 如果您想让“放心肉”来到您家门口，可以通过市商务局、西安惠品肉业以及本报热线进行联系，相关部门将选择其中合适社区进行投放。

　　因为考虑到排队等因素，申请的社区最好有良好的卫生条件和100㎡以上的小型广场，从即日起，有需要的社区，可以联系市商务局市场运行调节处029-86786522、西安惠品肉业13384980171和本报热线029-87614117进行登记，“放心肉”投放企业将会根据社区场地、卫生环境等硬件条件提前进行考察，从中选择更多社区进行投放，让更多老百姓在家门口享受实惠。

　　四招鉴别注水肉 “远观 近瞧 手摸 纸拭”

　　本报讯 昨日，惠品肉业的工作人员教给市民四招鉴别注水肉的方法。如果您发现问题肉，请及时投诉。

　　“远观、近瞧、手摸、纸拭。”如果您购买猪肉，远看注水肉会向外渗水，经营户也会时不时用抹布擦拭外表；近看注水肉，肌肉色泽淡呈粉红色，肌肉纤维肿胀，皮下脂肪和板油轻度充血呈粉红色；手摸，因肉注水波动感明显；用一小块吸水性强的卫生纸在肉上按一按，如果卫生纸变湿，轻轻一拉就拉裂，就可判定为注水肉。

　　发现注水肉，消费者可以拨打西安市定点屠宰管理办公室电话86786476进行投诉。

　　本组稿件由记者魏鑫采写